پراجیکٹ کے تجزیہ کاروں کی رپورٹ کے مطابق، فارموں میں اس کے حجم میں کمی کے ساتھ ساتھ ہول سیل کمپنیوں اور ریٹیل چینز سے خریداری میں زیادہ دلچسپی کے حالات کی وجہ سے روسی مارکیٹ میں سفید گوبھی کی قیمتیں مسلسل بڑھ رہی ہیں۔ ایسٹ فروٹ.
کچھ پروڈیوسرز روکے ہوئے موڈ میں سبزیاں فروخت کر رہے ہیں، جس سے اس طبقہ میں قیمتوں میں مزید شدید اضافہ ہو رہا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، یہ خصوصی سبزیوں کی دکانوں کے مالکان ہیں، جو بعد کی تاریخ میں مصنوعات کے اہم حجم کو فروخت کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، اور اس وجہ سے اب وہ کافی اعلی سطح پر فروخت کی قیمتوں کا اعلان کر رہے ہیں۔
آج سفید گوبھی کی فروخت کی قیمتیں 44-58 روبل فی کلوگرام ($0,56-0,73/kg) تک ہیں، جو کہ ایک ہفتہ پہلے کے مقابلے میں اوسطاً 10% زیادہ مہنگی ہے۔
اس صورت حال کی بنیادی وجہ روسی فیڈریشن کے مرکزی زون میں ان مصنوعات کی فراہمی میں کمی تھی، جہاں زیادہ تر فارموں نے فروخت مکمل کر لی ہے۔ اس کے علاوہ، شدید ٹھنڈ کی وجہ سے، داغستان سے سبزیوں کی ترسیل پیچیدہ تھی، جس کی وجہ سے گزشتہ ہفتے کچھ خطوں میں قلت پیدا ہوگئی، جس کے نتیجے میں، اس حصے میں قیمتیں بھی "گرم" ہوگئیں۔
اس وقت، روس میں سفید گوبھی کی قیمت گزشتہ سال کی سطح سے پہلے ہی کافی زیادہ ہے۔ لہذا، آج روسی مینوفیکچررز ان مصنوعات کو جنوری 4,6 کے آخر کے مقابلے میں اوسطاً 2021 گنا زیادہ مہنگا بھیجنے کا انتظام کرتے ہیں۔ زیادہ تر مارکیٹ کے شرکاء اس پروڈکٹ کی قیمت میں مزید اضافے کے امکان کو رد نہیں کرتے، اور، ان کی رائے میں، مقامی فارموں میں سفید گوبھی کا ذخیرہ کم ہونے سے قیمت میں اضافے کی شرح میں تیزی آئے گی۔