روس کی وزارت زراعت RGAU کے مقام پر - ماسکو زرعی اکیڈمی کے نام سے منسوب۔ K.A تیمریا زیفا نے خوردہ زنجیروں کے نمائندوں کے لیے مقامی طور پر منتخب کردہ آلو کی ایک پریزنٹیشن "اپنے آپ کو کھائیں: آلو کے کاروبار کے لیے سائنس حل"۔ اس تقریب میں زراعت کی پہلی نائب وزیر اوکسانا لوٹ، بریڈرز، انڈسٹری یونینز اور ریٹیل کے نمائندوں نے شرکت کی: میٹرو روس، آچان ریٹیل روس، پییٹروکا، میگنیٹ، ڈیکسی اور دیگر۔
زراعت کی ترقی کے لیے وفاقی سائنسی اور تکنیکی پروگرام کے فریم ورک کے اندر تیار کردہ آلو کی 19 اقسام کو پریزنٹیشن کے لیے منتخب کیا گیا۔ آلو کی ہر قسم کو کچے اور پکی شکل میں پیش کیا گیا تھا: ابلے ہوئے آلو، فرائز اور چپس، بیکڈ آلو، اور ویکیوم سے بھرے آلو۔
"آج، ملک کے غذائی تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے گھریلو انتخاب کی ترقی ایک اہم شرط ہے۔ 2022 میں، متعدد سرکردہ تحقیقی مراکز وزارت زراعت کو منتقل کر دیے جائیں گے، جو سائنسی کام کو کاروبار اور آخری صارف کی حقیقی ضروریات کے قریب لے جائیں گے،" اوکسانا لوٹ نے نوٹ کیا۔ — روسی وزارت زراعت روسی افزائش کو فروغ دینے کے لیے جامع کام کر رہی ہے۔ خاص طور پر، 2023 سے، سبسڈی کو 20% سے بڑھا کر 50% کر دیا جائے گا تاکہ افزائش اور بیج کے مراکز کی تخلیق یا جدید کاری کے لیے براہ راست اخراجات کی ادائیگی کی جا سکے۔"
چکھنے کے دوران ماہرین سے کہا گیا کہ وہ ہر قسم کے آلو کے ذائقے، کندوں کے ابالنے کی صلاحیت، چکنائی، رنگت اور ان کی ساخت کا جائزہ لیں۔ آلو کی بہترین ملکی اقسام کو خصوصی ڈپلومے سے نوازا گیا۔ تقریب کے شرکاء کے مطابق، گھریلو آلو ذائقہ میں کسی بھی طرح سے آلو کی غیر ملکی اقسام سے کمتر نہیں ہیں، اور روسی صارفین ان کے معیار کی تعریف کریں گے۔