اخبار کے مطابق "الٹائی سچ"، الٹائی کے کسان آندرے پلاٹونوف نے نووسیبیرسک میں عام لوگوں کو خام مال کی فراہمی کے لئے دو سال کے معاہدے پر دستخط کیے جو ابھی تک تعمیر نہیں ہوا ہے۔
معاہدے کے مطابق ، اس سال اس فارم میں 20 ٹن نیوٹن بیج آلو کاشت کیا گیا ہے۔ اس کے علاوہ ، اس سیزن میں ، انٹرپرائز نے بی پی 808 قسم کے گودام آلو اگانے کا بیڑا اٹھایا ہے (ان مصنوعات کو موسم خزاں میں ماسکو کے علاقے میں پروسیسنگ کے لئے لے جایا جائے گا)۔
اگلے سال ، کسان ایک سو ہیکٹر گودام آلو کے لئے مختص کرے گا ، جو چپس کے لئے استعمال ہوگا۔ معاہدہ پہلے ہی اس قیمت کا اشارہ کر چکا ہے جس پر پلانٹ ستمبر 2021 ء میں یہ مصنوعات خریدے گا۔ 12,50 روبل فی کلوگرام۔
آندرے پلاٹونوف نے بتایا کہ آلو کی چپس اگانے میں ان کا پہلے ہی سات سال کا تجربہ ہے ، اس دوران اس کے کھیتوں میں تیس سے زیادہ اقسام کا تجربہ کیا گیا ہے۔
"اس کے نتیجے میں ، لیڈی کلیئر ، نیوٹن اور بی پی 808 ہمارے زون میں بہترین ثابت ہوئے ،" کسان کہتے ہیں۔ اور اس نے زور دے کر کہا: "آلو کے معیار کے ل the آلو بنانے والے کی ضروریات بہت سخت ہیں۔ کٹائی کا اندازہ کئی پیرامیٹرز کے ذریعے کیا جاتا ہے ، جس میں کناروں میں شکر اور نشاستے کی سطح کی پیمائش بھی شامل ہے۔ اگر چینی ، مثال کے طور پر ، چھلانگ لگائے ، تو کنند سیاہ ہوجائیں گے ، اس سے چپس کی ظاہری شکل متاثر ہوگی۔ یہ ناقابل قبول ہے۔ "
یہ بھی نوٹ کریں کہ چپس کی تیاری کے لئے پلانٹ کے لئے خام مال الٹائی علاقہ کے متعدد فارموں میں اگائے جائیں گے۔