ہمارے ملک میں کٹائی کا عروج ستمبر اکتوبر کو پڑتا ہے ، لہذا اس بارے میں بات کرنا واضح طور پر قبل از وقت ہوگا کہ اس سال اس صنعت نے کیا نتائج حاصل کیے۔ موسم گرما کا عرصہ ملک کے تمام خطوں کے لئے آسانی سے نہیں گذرا تھا: متعدد علاقے خشک سالی سے متاثر ہوئے تھے ، مشرق یورال اور سائبیریا کے علاقوں کا ایک حصہ شدید بارش سے متاثر ہوا تھا۔
فی الحال ، بہت سارے آلو کاشت کار نئی مشکلات کی اطلاع دے رہے ہیں۔ اس طرح ، کچھ جنوبی علاقوں میں اعلی درجہ حرارت کے اثرات کا سامنا ہے ، جو کاشتکاروں کو کٹائی کو نمایاں طور پر کم کرنے یا بعد کی تاریخ تک ملتوی کرنے پر مجبور کرتے ہیں۔ وسطی فیڈرل ڈسٹرکٹ اور وولگا خطے میں بھی اگست کے آخری دنوں میں درجہ حرارت کا ایک اعلی پس منظر ریکارڈ کیا گیا ہے (موسمیات کے ماہر موسم کو غیر معمولی کہا جاتا ہے ، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ اس طرح کا اعلی درجہ حرارت ہر 25-30 سال میں ایک بار دیکھا جاتا ہے)۔
تقریبا ہر روز کھیتوں میں صورتحال بدل جاتی ہے۔ اگست کے وسط میں ، روس میں آلو کی اوسط پیداوار گذشتہ سال کے مقابلے میں 15 فیصد زیادہ تھی ، پھر اسی عرصے میں وہ 5 کے اعداد و شمار پر +2017 فیصد رہ گ dropped۔ اب (28 اگست تک - سن۔ ایڈیشن) ، روسی فیڈریشن کی وزارت زراعت کے مطابق ، اوسطا پیداوار 250,9 c / ha ہے (2017 میں - 253,7 c / ha)۔
عام طور پر ، دستیاب اعداد و شمار کی بنیاد پر ، یہ فرض کیا جاسکتا ہے کہ روس میں ٹیبل آلو کی فصل اچھی ہوگی۔ زیادہ امکان ہے کہ ، منفی موسمی عوامل کے اثرات زمینی نمو کی وجہ سے کم ہوجائیں گے (2018 میں ، آلو کی کاشت والے علاقوں میں 8,8 ہزار ہیکٹر اضافہ ہوا ہے) ، اور صنعتی شعبے میں کٹائی پچھلے سال کی سطح پر رہے گی۔ اگرچہ ، یقینا ، ہر چیز موسم خزاں کے پہلے نصف میں موسمی حالات پر منحصر ہوگی۔
یوروپیئن ڈراگ
یوروپی آلو کے کاشت کاروں کے لئے اس موسم گرما میں انتہائی مشکل کے طور پر یاد رکھا جائے گا۔ بہت سے ممالک کو شدید خشک سالی کا سامنا کرنا پڑا ، جبکہ اگست کے آخر میں جرمنی اور جمہوریہ چیک میں شدید سردی اور برف باری ہوئی۔ موسم گرما میں کھیتوں میں جلنے والی ہر چیز موسم خزاں کے موقع پر جمی ہوئی ہے۔ اس پس منظر کے خلاف ، روس کو پروسیس شدہ مصنوعات کی فراہمی میں زبردست کمی کی توقع کی جا سکتی ہے: مینوفیکچرنگ کمپنیاں پہلے ہی خام مال کی کمی کی اطلاع دے رہی ہیں۔ یہ یاد دلایا جائے کہ اس سے قبل ہمارے ملک میں خام مال کے لحاظ سے ہر سال 0,5 ملین ٹن تک مصنوعات درآمد کی گئیں۔
اس صورتحال میں ، یہ بھی ممکن ہے کہ کچھ علاقے بند ہوجائیں: خاص طور پر ، اس بات کا کافی امکان ہے کہ وہ ہالینڈ اور پولینڈ سے فرانسیسی فرائز خریدنے سے انکار کردیں گے (پہلے کی فراہمی تقریبا about 100 ہزار ٹن سالانہ تھی) ، اسی طرح کے معیار کی روسی مصنوعات کی مناسب پیداوار کی مقدار کو دیکھتے ہوئے۔
یہ بھی اطلاعات ہیں کہ خشک سالی نے جمہوریہ بیلاروس کے کچھ علاقوں کو متاثر کیا ، جس سے ہمیں یہ سمجھنے کی اجازت ملتی ہے کہ اس موسم میں ہماری مارکیٹ پر بیلاروس کے آلو کا دباؤ کم قابل توجہ ہوگا۔
بیج پوٹوٹو
موسم کی آفات نے یورپ کے بیج پانے والوں کو بھی متاثر کیا۔
غور طلب ہے کہ گذشتہ سیزن میں ، روس نے صرف 12 ہزار ٹن بیج خریدا تھا ، جو پہلے کے ادوار کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم ہے۔ سپلائیوں میں کمی کئی وجوہات کی بناء پر کی گئی تھی ، ان میں سے ایک نیدرلینڈ کے کچھ علاقوں میں فائٹوسانٹری کی بہت سازگار صورتحال نہیں ہے۔ اس وقت ، ملک کے بیجوں کے فارم بیجوں کے لئے روسی درخواستوں میں سے کچھ کو پورا کرنے میں ناکام رہے تھے ، اور جرمنی نے روس کو آلو کے بیج کی درآمد میں پہلی پوزیشن حاصل کی تھی۔ اس سال ، موسم کی حیرت کو مدنظر رکھتے ہوئے ، درآمدات کا حجم اور بھی کم ہونے کا امکان ہے ، لیکن اس کی مصنوعات کی قیمت زیادہ ہوگی۔ اس بات کا اندازہ لگانا مشکل ہے کہ گھریلو بیج کاشتکاروں کا اس پر کیا رد عمل ہوگا۔ اب تک ، کسی بڑی روسی کمپنی میں سے کسی نے قیمتوں کی پالیسی میں تیز تبدیلی کا اعلان نہیں کیا ہے۔
پروسیسنگ
اس سمت میں مثبت تبدیلیاں آرہی ہیں۔ بڑے اطمینان کے ساتھ ، آلو یونین کو برائنسک علاقے میں آلو کے ایک دوسرے پروسیسنگ پلانٹ کی ممکنہ تعمیر (پی جے ایس سی چیرکیزو گروپ کی پہل پر) کے بارے میں خبر ملی۔ مجھے امید ہے کہ اس منصوبے پر عمل درآمد ہوگا ، اس کے لئے تمام تر شرطیں موجود ہیں۔ صرف "لیکن": اس وقت ، جس پروڈکٹ کو انٹرپرائز میں جاری کرنے کا منصوبہ بنایا گیا ہے اس کی نشاندہی نہیں کی گئی ہے۔
اس کے علاوہ ، میں لیپٹیسک خطے میں بلیا داچہ پلانٹ کی کامیابی پر توجہ نہیں دے سکتا ہوں۔ پیداوار اس سال کے آغاز میں شروع کی گئی تھی ، اور آج انٹرپرائز پہلے ہی اپنی ڈیزائن کی صلاحیت پر پہنچ رہا ہے: یومیہ پروسیسنگ حجم 600-700 ٹن آلو تک پہنچ جاتا ہے۔ پلانٹ کی مصنوعات کی زیادہ مانگ ہے - بیرون ملک بھی ، خریداروں سے بھی حقیقی درخواستیں ہیں ، اور نہ صرف سابقہ یو ایس ایس آر (جن پر اصل میں گنتی کی گئی تھی) کے ممالک سے ، بلکہ مغربی یورپ سے بھی۔ یہ مارکیٹ کے لئے ایک بہت اچھا سگنل ہے۔