ایک سال کے دوران ، آلو کی قیمت میں تقریبا ڈیڑھ گنا اضافہ ہوا ہے اور تمام مصنوعات میں قیمت میں اضافے کے معاملے میں "اسٹینڈنگ" میں سرفہرست ہے۔ پچھلے سال ناقص کٹائی کے علاوہ ، وسائل کی لاگت میں اضافہ متاثر ہوا۔ لیکن قیمتوں میں اضافے نے اس کاروبار کو کسانوں کے لئے پرکشش بنا دیا - اس سال وہ مزید آلو لگانے کا وعدہ کرتے ہیں۔
آلو یونین کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر الیکسی کرسیلنکوف کے تخمینے کے مطابق ، تھوک طبقہ میں ، اپریل 2021 میں آلو کی قیمت میں گذشتہ سال اپریل کے مقابلے میں 50 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ خوردہ فروشی میں ، آلو کی قیمت میں 47,7 فیصد کا اضافہ ہوا ، جو کاشتکاری "AB-Center" کے ماہر اور تجزیاتی مرکز میں شمار کیا جاتا ہے۔
پچھلے 3-4- years سالوں میں ، آلو کی کم قیمتوں کی وجہ سے ، کسانوں کو تقریبا almost کوئی نفع نہیں ملا ، جس کی وجہ سے علاقوں میں 10 ہزار ہیکٹر (بنیادی طور پر ذاتی ماتحت فارموں اور چھوٹے پروڈیوسروں) میں کمی واقع ہوئی۔ فی ہیکٹر میں اوسطا 20 25-500 فیصد پیداوار حاصل کرتے ہیں ، اس طرح ہم 700 ہزار ٹن کھو چکے ہیں۔ اور صرف ماسکو اور خطے میں سالانہ 800-20 ہزار ٹن آلو کھاتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، متاثرہ بیجوں کی قیمت میں اضافہ: وہ بنیادی طور پر درآمد کیے جاتے ہیں اور پیداوار لاگت میں ان کا حصہ سب سے بڑا ہوتا ہے - تقریبا 30 50٪۔ کیمیکلز ، ایندھن اور اس سے زیادہ کی قیمتوں میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ مہاجرین کو موسمی کام کی طرف راغب کرنے کے ناممکن ہونے کی وجہ سے اہلکاروں کی موجودہ کمی ایک الگ کہانی ہے۔ صنعت کو فوری طور پر کارکنوں کی تلاش کرنی پڑی اور اجرت کو معمول سے XNUMX-XNUMX٪ زیادہ ادا کرنا پڑا۔ الکسی کراسلنیکو کے مطابق ، اب بھی تارکین وطن آلو کے فارموں کا رخ کرتے ہیں ، لیکن اہلکاروں کی ضرورت کو پوری طرح سے پورا نہیں کیا جا سکے گا۔
لیکن اس سال ، روس کو نقصانات کو پورا کرنا ہوگا۔ کرسلنِکوف کا کہنا ہے کہ وزارت زراعت کی پیش گوئی کے مطابق ، آلو 290,5 ہزار ہیکٹر رقبے پر لگائے جائیں گے ، جو پچھلے سال سے 10 ہزار ہیکٹر زیادہ ہے۔ ایک ہی وقت میں ، موسم اب بھی اچھی فصل کے ل fav سازگار ہے۔
لیکن کچھ آلو پروسیسنگ کے لئے جائیں گے: مستقبل قریب میں ، روس میں فرانسیسی فرائز اور چپس کی تیاری کے لئے متعدد کاروبار شروع کیے جائیں گے۔ یہ زیادہ معمولی مصنوع ہیں جو زرعی کاروباری اداروں کو اچھی مستحکم آمدنی فراہم کریں گی۔ الیکسی کراسلنیکوف نے پیش گوئی کی ہے کہ آلو اسٹورز کی سمتل میں پچھلے سال سے کم رہیں گے۔ اسی وقت ، کم از کم سیزن کے آغاز میں ، نئی فصل کی آمد کے ساتھ ہی ، آلو کی قیمتیں روایتی طور پر کم ہوجائیں گی۔ لیکن اس بات کی ضمانت دینا مشکل ہے کہ اس طرح کی قیمت پورے سیزن تک برقرار رہے گی - گذشتہ سال کے تمام منفی عوامل قیمتوں پر دباؤ ڈالتے رہیں گے۔ تاہم ، الیکسی کراسلنیکوف کے مطابق ، قیمت میں 20 سے 25 روبل تک اضافہ۔ فی کلو ، آلو روسیوں کے بٹوے کو اتنا سخت نہیں مارے گا ، جیسے ، زیادہ مہنگا گوشت یا مچھلی۔ لیکن قیمتوں میں اضافہ کاشتکاروں کو پودے بازی میں توسیع کرنے کی ترغیب دیتا ہے۔ کرسلنیکوف کا کہنا ہے کہ اب ہم ہر سال تقریبا- 7-7,5 ملین ٹن آلو کاشت کرتے ہیں ، لیکن ہم پیداوار کو 12 ملین ٹن تک بڑھا سکتے ہیں۔ وزارت زراعت کے مطابق ، پچھلے سال آلو میں خود کفیل نہیں ہوا تھا اور اس کی مقدار 86 فیصد تھی۔