ایڈورٹائزنگ LLC "کمپنی Agrotrade"، https://agrotradesystem.ru, erid: LatgBkkQt
دنیا بھر میں ایسی کھانوں کی مانگ بڑھ رہی ہے جنہیں چلتے پھرتے کھایا جا سکتا ہے۔ یہ رجحان ایک جدید شہر کے باشندے کی زندگی کی تیز رفتار رفتار کا نتیجہ ہے۔ لیکن کوویڈ کے دور سے گزرنے کے بعد، لوگ اپنی صحت پر زیادہ توجہ دینا چاہتے ہیں، اس لیے معمول کے اسنیکس کا سنجیدگی سے مقابلہ کیا جاتا ہے جو کہ "صحت مند ناشتے" کے تصور میں فٹ ہوتے ہیں - کم کیلوری والے مواد کے ساتھ اور وٹامنز کی زیادہ سے زیادہ مقدار کو برقرار رکھتے ہوئے .
یہ وہ قسم کے ناشتے ہیں جو آج تقریباً کوئی بھی روسی کسان تیار کر سکتا ہے؛ پیداوار شروع کرنے کے لیے ویکیوم فریئر کا بجٹ ماڈل خریدنا کافی ہے۔
خصوصی پروڈکٹ۔ ویکیوم فریئر کو ڈیپ فرائی کھانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ صحت مند طرز زندگی کے شائقین کو خوفزدہ کرنے والی وضاحت کے باوجود، آپ اسے استعمال کرتے ہوئے سنہری کرسٹ (جلے ہوئے کناروں) والی ڈش حاصل نہیں کر پائیں گے۔ مصنوعات (مثال کے طور پر، گاجر، چقندر، پیاز کے چپس یا فرنچ فرائز) کا قدرتی ذائقہ نازک ہوگا اور ایسا لگتا ہے جیسے انہیں تندور میں خشک کیا گیا ہو۔ یہ سب کچھ خاص کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی کے بارے میں ہے۔
بھوننے کا عمل کیسے کام کرتا ہے؟ تیار شدہ خام مال (دھویا، کٹا ہوا) ایک چیمبر میں داخل ہوتا ہے جہاں سے ہوا کو ایک خاص پمپ سے باہر نکالا جاتا ہے، اور اضافی نمی کو مصنوعات سے باہر نکالا جاتا ہے۔ اس کے بعد خام مال کو تیل میں ڈبو دیا جاتا ہے، مطلوبہ وقت کے لیے تلا جاتا ہے، اور پھر اٹھایا جاتا ہے۔ چیمبر میں دباؤ ماحول کے دباؤ پر واپس آجاتا ہے اور پروڈکٹ کو فریئر سے ہٹا دیا جاتا ہے۔
اہم فائدہ ویکیوم فرائیر معمول کے ماحول کے مقابلے میں یہ ہے کہ مصنوعات کو فرائی کرنا کم درجہ حرارت پر ہوتا ہے (ویکیوم میں تمام مائعات کم درجہ حرارت پر ابلتے ہیں)۔ اگر روایتی ڈیپ فرائنگ 160-180 ° C کے درجہ حرارت پر ہوتی ہے، تو یہاں یہ 60 ° C اور اس سے اوپر کے درجہ حرارت پر ہوتی ہے۔ اس کی وجہ سے، مصنوعات پر گرمی کے علاج کے اثرات ہلکے ہوتے ہیں: یہ اپنی شکل، رنگ، ذائقہ، بو اور زیادہ تر غذائی اجزاء کو برقرار رکھتا ہے۔ اس ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے تیار کردہ چپس میں بالکل نہیں ہوتا ہے یا اس میں ایکریلامائڈ کی کم سے کم فیصد ہوتی ہے۔
دیگر ٹیکنالوجی کی اہم خصوصیت: ویکیوم فرائی کرنے سے پہلے خام مال کے سوراخوں سے ہوا کو ہٹاتا ہے، اس لیے تیل عملی طور پر جذب نہیں ہوتا۔ فائنل پروڈکٹ میں تیل کی زیادہ سے زیادہ مقدار تقریباً 7% ہے (ایک ماحول کے فریئر کے چپس میں 30% تک ہوتا ہے)۔ کارخانہ دار کے لئے، یہ استعمال کی اشیاء میں ایک سنگین بچت ہے.
کیا ری سائیکل کیا جا سکتا ہے؟ تقریبا ہر چیز فرائی کے لیے موزوں ہے: گوشت، مچھلی، پھل، سبزیاں۔ سبزیوں کے کاشتکار گاجریں استعمال کر سکتے ہیں جو بہت بڑی یا ٹوٹی ہوئی ہیں، یا ایسے آلو جن میں مکینیکل نقصان ہوتا ہے۔
اس ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے پروسیسنگ کی حتمی مصنوعات کی نسبتاً لمبی شیلف لائف ہے - مثال کے طور پر، سبزیوں کے چپس کو چھ ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، بشرطیکہ وہ صحیح طریقے سے پیک کیے گئے ہوں (بہترین اختیارات: ایک کاغذی تھیلی جس میں ورق کی اندرونی تہہ، ایک پلاسٹک ایک ورق اندرونی پرت کے ساتھ بیگ، مہربند پلاسٹک کی پیکیجنگ) اور سٹوریج کے قوانین کے ساتھ تعمیل.
ویکیوم فریئر کہاں خریدیں؟ Agrotrade کمپنی ایک بڑے چینی صنعت کار سے روسی مارکیٹ میں سامان فراہم کرتی ہے۔ مختلف ماڈلز کی پیداواری صلاحیت 50 سے 300 کلوگرام خام مال (ایک بار لوڈنگ) تک ہے۔ مشینیں انسٹال اور چلانے میں آسان ہیں۔
سامان آرڈر کرنے کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔ اوسطاً، ایپلیکیشن سے لانچ تک کسی پروجیکٹ کے نفاذ میں 4-5 ماہ لگتے ہیں۔ سروس کی دیکھ بھال Agrotrade کمپنی کے ماہرین کے ذریعہ کی جاتی ہے۔
(831) 461-9158
8 910 899 62 93 میخائل افرینوف
afarinovma@agrotradesystem.ru