میگزین سے: نمبر 4 2016
زمرہ: تاریخ
کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ زرعی ٹیکنالوجی کتنی تیزی سے بدل رہی ہے؟ ہر وہ چیز جو ہم میگزین کے صفحات پر نئی مصنوعات کے طور پر پیش کرتے ہیں چند سالوں میں لفظی طور پر مزید جدید ماڈلز سے تبدیل ہو جاتے ہیں اور پھر تاریخ میں مکمل طور پر غائب ہو جاتے ہیں۔
آج ہمیں یہ دیکھنے کا موقع ملا ہے کہ تقریباً ڈیڑھ صدی قبل زرعی مشینری کی بہترین مثالیں کیسی نظر آتی تھیں، مشہور روسی سائنسدان اور ماہر زراعت والیرین واسیلیوچ چیرنائیف کی کتاب کے صفحات پلٹ کر "زرعی آلات اور مشینیں"۔ ان کے لیے ڈیزائن، انتخاب اور دیکھ بھال۔" یہ اشاعت 1875 میں شائع ہوئی۔
کتاب ایک قابل رسائی شکل میں مشینوں اور آلات کی ساخت، ان کی دیکھ بھال کے اصولوں اور انتخاب کی شرائط کے بارے میں بتاتی ہے۔ اور اگر خود مشینیں، جو لکڑی اور کاسٹ آئرن سے بنی ہیں، جدید سے بالکل مختلف ہیں، تو کچھ نصیحتیں اس طرح لکھی جاتی ہیں جیسے آج لکھی گئی ہوں (صرف قدیم خطوط ہمیں یاد دلاتے ہیں کہ ایسا نہیں ہے)۔
ابدی کے بارے میں
ایک جرمن کہاوت کہتی ہے، ’’مجھے اپنا ہل یا اپنی گاڑی دکھاؤ، اور میں تمہیں بتاؤں گا کہ تم کس قسم کے مالک ہو۔ کتنی بار ایک مشین صرف اس لیے کام نہیں کرتی کہ مالک نہیں جانتا کہ اسے صحیح طریقے سے کیسے انسٹال کرنا ہے! غلط اسمبلی اور انسٹالیشن کی وجہ سے مشینیں کتنی بار ٹوٹ جاتی ہیں یا وقت سے پہلے ختم ہوجاتی ہیں۔
آپ کو کبھی بھی مشین نہیں خریدنی چاہیے کیونکہ یہ دوسرے فارموں پر یا پڑوسی سے کامیابی سے کام کرتی ہے۔ مشین خریدتے وقت، آپ کو سب سے پہلے مقامی حالات کو مدنظر رکھنا چاہیے، جیسے: مٹی کی خصوصیات، روٹی کا معیار، مشین کو پیدا کرنے والے کام کی مقدار، محنت کی زیادہ قیمت، اور منافع۔ فارم کی لاگت کا۔
کاریں خریدتے وقت، مالک کو اسپیئر پارٹس کی خریداری میں کوتاہی نہیں کرنی چاہیے۔ ایسی کوئی مشینیں نہیں ہیں اور نہیں ہوسکتی ہیں جو ٹوٹنے کے تابع نہیں ہیں۔ اسٹاک میں پرزے ہونے کی وجہ سے مالک ہمیشہ کام کے رک جانے سے محفوظ رہتا ہے۔
ہم اکثر یہ شکایات سنتے ہیں کہ آرڈر کی گئی مشین دیر سے تھی، مثال کے طور پر کٹائی کے لیے بیج موصول ہوا، یا کٹائی کے لیے ایک مشین ملی۔ یہ بعض اوقات اس لیے بھی ہوتا ہے کہ مالک کو اس کا آرڈر دینے میں دیر ہو گئی تھی، اور کار گودام نے آرڈر نہیں چھوڑنا چاہتا تھا، اس امید پر اسے قبول کر لیا تھا کہ گاڑی وقت پر بیرون ملک سے پہنچے گی۔
تکنیک
بیج ڈرل
سیڈر کو کنٹرول کرنے کے لیے، آپ کو ضرورت ہے: ایک لڑکا یا لڑکی جو گھوڑوں کی رہنمائی کرتا ہے، ایک کارکن جو سامنے والے حصے کو کنٹرول کرتا ہے، اور دوسرا کارکن جو مشین کے کام کی نگرانی کرتا ہے، یعنی بیج کی ترقی، اناج کے بہاؤ، اور کولٹرز
جیمز کلٹاس کے ذریعہ آلو لگانے والا
یہ دو چلنے والے پہیوں پر ایک باکس پر مشتمل ہوتا ہے، جس کے پیچھے آلو کو کھالوں میں پھینکنے کا طریقہ کار ہوتا ہے۔
کوہل مین اور مورٹن آلو کھودنے والا
یہ ایک مضبوط لوہے کے فریم پر مشتمل ہے جس کے سامنے دو پہیے اور پیچھے دو ہینڈل ہیں۔ پہیوں کے پیچھے فریم کے ساتھ ایک پہاڑی لگا ہوا ہے۔ پہاڑی کے پچھلے حصے میں ایک بڑے قطر کا وہیل ہے، جس کے کنارے پر لوہے کی انگلیاں متحرک طور پر جڑی ہوئی ہیں، جو کنارے کے کنارے کے ساتھ ایک شدید زاویہ بناتی ہیں۔
آپریشن کے دوران، اگلے پہیے اٹھتے ہیں، پھر مشین، مطلوبہ گہرائی تک جانے کے بعد، مٹی اور آلو کے کندوں کو ہلر کے ساتھ دونوں طرف سے اٹھاتی اور موڑتی ہے، اور پھر مندرجہ ذیل ڈمپ انہیں اپنے اندر لے جاتے ہیں۔ گھومنے والے پہیے کا استعمال کرتے ہوئے tubers کو باہر کی طرف موڑ دیا جاتا ہے۔
چیمبر سسٹم کھاد پھیلانے والی مشین
یہ ایک باکس پر مشتمل ہوتا ہے جس میں معدنی کھاد ڈالی جاتی ہے۔ باکس کے نیچے ایک حرکت پذیر گرڈ ہے جو کھاد کو ہلاتا ہے۔ اس ڈبے سے، کھاد کو انجیکشن ڈیوائس کے ذریعے پکڑا جاتا ہے۔ کھاد پھیلنے والے بورڈ میں داخل ہوتی ہے اور پھر پورے کھیت میں پھیل جاتی ہے۔
ہاورڈ کا سکوٹر
اس نظام کے فوائد بنیادی طور پر نوکروں کی کم تعداد میں اور سکوٹر کے استعمال میں ظاہر ہوتے ہیں، جو بھاپ کے ہل کے لوازمات کو کھیت سے اسٹیٹ تک پہنچانے کا کام کرتا ہے۔
محنت کی پیداوری کے بارے میں چند الفاظ
کتاب میں بہت سارے مخصوص عملی اعداد و شمار شامل ہیں، اور لائنوں کے درمیان یہ ان حالات کے بارے میں پڑھنا آسان ہے جس میں کسان روس کی آبادی کا بڑا حصہ رہتا تھا اور کس قیمت پر فصل حاصل کی گئی تھی۔
میدان بلند کرنا
ایک گھوڑے کے ہل کے ساتھ، ایک کارکن کے ساتھ، 2 ½ - 3 کی گہرائی اور 4-5 ورشوک کی چوڑائی کے ساتھ (10-12 فیرو فی فیتھم)، آپ 1/3 سے 2/5 تک بڑھا سکتے ہیں۔ dessiatine
دو گھوڑوں کا ہل، ایک کارکن کے ساتھ، مٹی پر 6-7 انچ (7-8 فیرو فی فیتھم) کی گہرائی کے ساتھ: بھاری - 2/5 سے ½ ڈیسیاٹائن؛ درمیانہ اور ہلکا - ½ سے 2/5 تک۔
ہل یا ہرن کی پیداواری صلاحیت ایک گھوڑے کے ہل سے تھوڑی زیادہ ہے۔
بھاپ کاشت کرنے والا ایک ہل سے دوگنا ہل چلا سکتا ہے۔ لیکن آپ کو ضرورت ہو گی: دو ڈرائیور اور دو سٹوکر، ایک ہل چلانے والا اور دو معاون، پانی کی نقل و حمل کے لیے دو کارکن اور دو ایندھن کی فراہمی کے لیے، دو سپورٹنگ بلاکس کو دوبارہ ترتیب دینے کے لیے۔ صرف سے 10 سے 14 نوکر۔ ایندھن کی کھپت تقریباً 20 پاؤنڈ کوئلہ فی دسواں ہے۔
کھاد پھیلانا
ایک کارکن 15 سے 20 سٹیم ونڈو کارٹس تک مکمل طور پر سڑی ہوئی کھاد کو بکھیر سکتا ہے، مکمل طور پر سڑی ہوئی کھاد نہیں - 12 سے 14 کارٹس تک، اور تازہ کھاد - 10 کارٹس تک۔ ایک کارکن معدنی کھاد کو ساڑھے سات سے آٹھ چوتھائی تک پھیلا سکتا ہے۔ سٹیم ونڈو مشین کے ساتھ، 7 پاؤنڈ چوڑائی کے ساتھ، ایک کارکن اور ایک لڑکا، 8 ½ سے 6 ڈیسیاٹائنز بکھرے ہوئے ہیں۔
لینڈنگ۔
ایک عورت ڈیسیاٹائن کا تقریباً ¼ حصہ آلو (ہل کے نیچے)، تقریباً 1/8 ڈیسیاٹائن (300 مربع فیتھمس) چقندر کے بیجوں کے ساتھ اور تقریباً 230 مربع میٹر گوبھی کے بیجوں کے ساتھ لگا سکتی ہے۔ fathoms
کھدائی
ایک ڈیسیاٹائن پر آلو کھودنے کے لیے 40 سے 45 افراد کی ضرورت ہوتی ہے۔ چقندر کی کٹائی کے لیے (کھدائی، کٹائی اور گرانا) - 30 سے 35 افراد تک۔
ایک عورت، ہل یا دوسرے آلے سے آلو کھودنے کے بعد، اچھی فصل کے ساتھ درمیانے سائز کے آلو منتخب کر سکتی ہے - 3 سے 4 چوتھائی تک، اوسط فصل کے ساتھ - 2 سے 3 تک، خراب فصل کے ساتھ - 1½ سے 2 چوتھائی تک.
آلو کھودنے والے کے ساتھ، دو گھوڑوں، ایک کارکن، 12-15 خواتین کے ساتھ، آپ 2/3-1 ڈیسیاٹائن پر tubers کھود سکتے ہیں؛ ایک پیچیدہ ڈیوائس کا آلو کھودنے والا، جس میں ایک کارکن، ایک لڑکا، اتنی ہی تعداد میں خواتین اور 4 گھوڑے، 1-1 ½ ڈیسیٹیناس پر۔
میں سوچتا ہوں کہ ہماری اولاد ڈیڑھ صدی کے بعد جدید زرعی انجینئرنگ کی کامیابیوں کا اندازہ کیسے لگائے گی؟
ایڈیٹرز تاریخ کو چھونے اور مواد کی تیاری میں مدد کرنے کے موقع پر ایگروٹریڈ کمپنی کے چیف انجینئر سرگئی ایرسکن کا شکریہ ادا کرنا چاہیں گے۔