دسمبر 2018 میں ، روسی اکیڈمی آف نیشنل اکانومی اینڈ پبلک ایڈمنسٹریشن (RANEPA) کے ماہرین نے مجموعی فیس (2016 کی زرعی مردم شماری کے ابتدائی نتائج کو مدنظر رکھتے ہوئے) کے تازہ ترین اعداد و شمار کے ساتھ "اقتصادی صورتحال کی نگرانی" شائع کیا۔
اصل اور اعلان کردہ اعداد و شمار کے مابین سب سے بڑی تضادات پائی گئیں جب آلو کے حجم کا حساب لگاتے ہو (مثال کے طور پر ، جب 2017 کے لئے دو رپورٹوں کے اعداد و شمار کا موازنہ کرتے ہوئے ، فرق 35,9٪ تھا)۔
اس کی بنیاد پر ، رانےپا کے سائنس دانوں نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ روسی آلو کی پیداوار کا حجم پہلے کی توقع سے (21،769 ہزار ٹن) بہت کم ہے ، اور اس مقدار کو ضرورت سے زیادہ نہیں کہا جاسکتا ہے۔
"معاشی صورتحال کی نگرانی" کے مصنفین کے مطابق ، ملک کو امکانی طور پر درآمدات میں کمی یا اضافے کا سامنا ہے۔
در حقیقت ، جنوری 2018 کے شروع میں اسی چیز کے بارے میں ، اکاؤنٹس چیمبر کے نمائندوں نے بتایا کہ انہوں نے یہ ثابت کیا کہ 2017 میں فصلوں کے اختتام پر آلو میں روس کی خود کفالت کی سطح فوڈ سیکیورٹی کے نظریے کے ذریعہ قائم کردہ اشارے سے کم نکلی ، روس نے خود کو کم سے کم 90,7٪ کے ساتھ آلو مہیا کیا۔ 95٪
پھر اس بیان نے میڈیا میں بہت شور مچایا ، حالانکہ کسی کو بھی آلو کی کمی محسوس نہیں ہوئی۔ جیسا کہ اب یہ محسوس نہیں ہوتا ہے۔
پوٹاٹو ارثیات
پہلی نظر میں ، 21,7 ملین ٹن معقول حد تک کافی نہیں ہے۔ ان میں سے 13-15 ملین ٹن کھانے پر خرچ ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ بیج (تقریبا 1 ملین ٹن) ، پروسیسنگ (1 ملین ٹن) ، اسٹوریج نقصان (1,5 ملین ٹن) ، برآمدات (150180،XNUMX ہزار ٹن) ، مویشیوں کی خوراک ... ان اعداد و شمار کی بنیاد پر ، میں واقعتا potat آلو کاشتکاروں کو زیادہ سے زیادہ اگنے کی تاکید کرنا چاہتا ہوں ... لیکن یہ ہوشیار نمبر ہیں۔
"ہم نہیں جانتے کہ روس میں آلو کتنے اگے جاتے ہیں ،" ولگا فیڈرل ڈسٹرکٹ - سمارا انٹرپرائز "اسکارپیو" میں سے ایک سب سے بڑی آلو اور سبزیوں کی تیاری کرنے والی کمپنیوں کے جنرل ڈائریکٹر ولادی میر ڈینیسوف نے تبصرہ کیا ، اور اسے پہلے معلوم نہیں تھا۔ لیکن صحیح اعداد و شمار سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے۔
اور اس کے بغیر ، یہ واضح ہے کہ مارکیٹ میں مصنوع کی کوئی کمی نہیں ہے۔
بہت سے کھیتوں میں اسٹوریج کی تنظیم اعلی سطح پر ہے ، وہاں فریزر موجود ہیں ، گرمی کے آغاز تک بڑی مقدار میں آلو ذخیرہ ہوتا ہے۔ اس کی بہترین توثیق جون 2018 تک بہت سارے روسی کاروباری اداروں کی بیلنس شیٹوں پر موجود آلو کی بہت بڑی باقیات ہیں ، جو مصر سے ابتدائی آلو کی بڑے پیمانے پر درآمد کی وجہ سے محسوس نہیں کی گئیں۔ ایک اور چیز زیادہ اہم ہے: مارکیٹ اپنی حد کو پہنچ چکی ہے ، سیر ہے ، اور آنے والے برسوں میں نہ تو نمو اور نہ ہی توقع کی جاسکتی ہے۔ "
ڈینیسوف کے نقطہ نظر سے ، اس استحکام کے ساتھ کوئی غلط بات نہیں ہے: آلو کے کاروبار میں پیشہ ور افراد جن کے پاس ضروری تکنیکی اڈہ ہے اور صرف "استعمال کنندہ" کے اخراجات برداشت کرتے ہیں وہ اپنا کام محفوظ طریقے سے جاری رکھ سکتے ہیں۔
آلو کی پیداوار زیادہ منافع نہیں لائے گی ، لیکن یہ مستحکم پلس میں رہنے میں مددگار ہوگی۔ بچھو کے سربراہ کا کہنا ہے کہ ، "قیمتوں میں مزید کمی کے لئے کہیں نہیں ہے۔" "مینوفیکچر پہلے ہی منافع کے دہانے پر کام کر رہے ہیں۔"
یہ ابتدائی افراد کے لئے زیادہ مشکل ہوگا ، ایسے کھیتوں میں آلو کی قیمت اوسط سے زیادہ ہوگی ، جس کا مطلب ہے کہ مارکیٹ میں رہنے کا کم موقع ملے گا۔
مارکیٹ کے امکانات
روسی زراعت کی ترقی کے ممکنہ طریقوں کے بارے میں بات کرتے ہوئے ، ماہرین روایتی طور پر دو حل پیش کرتے ہیں۔ ان میں سے ایک برآمدات میں شدت ہے۔ زراعت کی ترقی کے تازہ ترین پروگرام میں شامل وفاقی منصوبے "زرعی مصنوعات کی برآمد" کے مطابق ، 2024 کے اختتام تک زرعی مصنوعات کی برآمدات کا حجم 45 بلین ڈالر ہونا چاہئے۔ لیکن امید مند بھی اس سمت میں آلو کاشتکاروں سے ریکارڈ کی توقع نہیں کرتے ہیں۔
روسی پروڈیوسر اصل میں ہمسایہ ممالک کو ٹیبل اور بیج کے آلو کی فراہمی کرسکتے ہیں ، لیکن یہاں تک کہ ہمسایہ ممالک کے ساتھ بھی مستقل چینلز قائم کرنا بہت مشکل ہے ، اور اکثر کسی مصنوعات کی فراہمی یا عدم فراہمی کا فیصلہ معاشی سے زیادہ سیاسی ہوتا ہے۔
اس کے علاوہ ، آذربائیجان ، ازبیکستان ، قازقستان میں آلو کی ضرورت ہر سال نہیں بلکہ بنیادی طور پر فصلوں کی ناکامی کے دوران بھی نوٹ کی جاتی ہے۔
یہ تمام ممالک فعال طور پر آلو کی نشوونما کر رہے ہیں اور اس میں نمایاں کامیابی حاصل کی ہے۔ اس طرح ، ازبکستان میں ، آلو کی پیداوار 240-250 فیصد / فی ہیکٹر کی سطح پر ہے ، مجموعی فصل 1,5-2 ملین ٹن سے زیادہ ہے۔ قازقستان میں آلو کی پیداوار تقریبا 300 400 سے 3 فی گھنٹہ ہے ، سالانہ فصل XNUMX لاکھ ٹن سے زیادہ ہے۔
آذربائیجان بھی آلو میں خود کفالت کی کوشش کرتا ہے۔ تاہم ، روس میں برآمدات کی ترقی مشکلات اور "غیر بین الاقوامی" نوعیت کی راہ میں رکاوٹ ہے۔
کے آر آئی ایم ایم میں آلو کی تیاری کے ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر ویلی لیئس کے مطابق ، برآمد کی فراہمی کا اہتمام کرتے وقت ان کی کمپنی کو درپیش سب سے بڑا مسئلہ لاجسٹکس کی کمی ہے۔
کافی فاصلوں پر سڑک کے ذریعہ آلو بھیجنا بہت مہنگا ہے ، اور موسم سرما میں ریل کے ذریعہ تباہ کن سامان کی ترسیل ہمیشہ گرم ویگنوں کی شدید قلت کی وجہ سے ممکن نہیں ہوتی ہے۔
یہ کوئی اتفاق نہیں ہے کہ بہت سے مارکیٹ کے ماہرین کا کہنا ہے کہ برآمدات خام آلو کی نہیں ہوتی ہے ، لیکن گہری پروسیسنگ کی مصنوعات زیادہ امید افزا بن سکتی ہے۔ مزید یہ کہ ، کم روبل ایکسچینج ریٹ کی شرائط میں۔
پروسیسنگ کی ترقی آلو کی صنعت کی ترقی کا ایک اور طریقہ ہے۔ لیکن اس کے ساتھ ساتھ چلنے کے لئے بڑے پیمانے پر سرمایہ کاری کی ضرورت ہے ، جو زیادہ تر زرعی پروڈیوسروں کی طاقت سے باہر ہیں ، اور اسی وجہ سے یہ انتہائی سست رفتار سے انجام پاتا ہے۔
ترقی کے رجحانات
آلو کی منڈی میں جمود کا دورانیہ کب تک چل سکتا ہے؟ اس بات کا امکان نہیں ہے کہ ماہرین میں سے کوئی بھی صحیح تاریخوں کا نام بتائے گا۔ اگرچہ عام رجحان واضح ہے: ذاتی فارموں پر آلو کی پیداوار کا حجم لامحالہ کم ہوجائے گا ، اور اسی وجہ سے صنعتی شعبے میں ترقی ہوگی۔ منتقلی کے عمل میں 10-15 سال لگ سکتے ہیں: در حقیقت ، نسل در نسل تبدیلی کے ل so اتنا وقت درکار ہوگا۔
اس عرصے کے دوران ، بہت سارے چھوٹے کاروباری ادارے جو کم منافع کی شرائط میں زندہ رہنے میں ناکام رہے اور مقابلہ نہیں برداشت کرسکے وہ مارکیٹ چھوڑ دیں گے۔ خالی جگہ کافی اہم ہوگی۔ آلو یونین کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر الیکسی کراسلنیکو کے مطابق ، آلو کی اجناس کی پیداوار میں دوگنا اضافے کا امکان ہے۔
اس حجم کی کتنی طلب ہوگی ، وقت ہی بتائے گا۔ یہ ممکن ہے کہ صحت مند غذائیت میں دلچسپی اوسط روسی کی خوراک میں آلو کی تعداد میں کمی کا باعث بنے۔ اور شاید اس کے برعکس: زیادہ بار بار معاشی آفات پیارے روسی مصنوع کی مقبولیت میں اضافے کا باعث بنے گی۔
بہرحال ، مستقبل کے امکانات کا عین مطابق اعداد و شمار میں ترجمہ کرنا بہت جلد ہوگا۔