ایگزیکٹو ڈائریکٹر الیکسی کراسلنیکوف آلو یونین
اس سال بوائی کی مہم خصوصی شرائط کے تحت چل رہی ہے ، لیکن آلو کی صنعت کو امید ہے کہ اس موسم بہار میں فصل کی کٹائی کے آغاز سے لائے گئے تمام مسائل دور ماضی میں باقی رہیں گے ، اور کٹائی اس میں کی جانے والی تمام کوششوں اور وسائل کی تلافی کرے گی۔
پرانے فصل آلو اور ابتدائی پیداوار کی ترسیل
فیڈرل اسٹیٹ سٹیٹسٹکس سروس کے مطابق ، یکم اپریل تک ، روس میں بڑے زرعی کاروباری اداروں کی ذخیرہ اندوزی میں پرانی فصل کے آلو کے ذخیروں کا حجم اسی سال گذشتہ سال کے مقابلے میں 1٪ زیادہ تھا۔ لیکن حقیقت میں ، اس اعداد و شمار نے صورتحال کو قطعی طور پر ظاہر نہیں کیا: حقیقت میں ، اس وقت تک ، اعلی درجے کے روسی آلو کے وسائل ختم ہوچکے ہیں۔
اس صورتحال کی خصوصیت کرتے ہوئے ، ہم کہہ سکتے ہیں کہ سردیوں کے اختتام تک مارکیٹ میں اعلی معیار والے آلو کی کمی پہلے ہی محسوس کی گئی تھی۔ مارچ کے وسط میں ، جب ملک کے باشندوں نے اشیائے خوردونوش کی تیاری شروع کی تو آلو میں بھی دلچسپی بڑھ گئی ، اس پس منظر کے مقابلہ میں قیمتوں میں اضافہ (20 روبل / کلوگرام) تھا ، اور باقی تمام جلدیں تھوڑی ہی دیر میں فروخت ہوگئیں۔ وہ پروڈیوسر جو فصل کو اب تک برقرار رکھنے کے قابل تھے انہیں اچھا منافع ملا۔
آج ، مارکیٹ میں آلو کی قیمت 10 سے 18 روبل / کلوگرام تک مختلف ہوتی ہے۔ ایک ہی وقت میں ، کچھ خطے (خاص طور پر ، ماسکو ریجن ، جمہوریہ تاتارستان) نوٹ کرتے ہیں کہ رواں سال کے وسط مئی میں ان کے ذریعہ آلو کی قیمت گذشتہ سال کے مقابلے میں تقریبا٪ 20٪ زیادہ رہتی ہے: مصنوعات کو اوسط معیار کی بہتری کے لئے 15-16 روبل / کلوگرام کی قیمت پر فروخت کیا جاتا ہے۔ ناقص معیاری مصنوعات ہر جگہ 7 روبل / کلوگرام کی قیمت پر فروخت ہوتی ہیں۔
ہم یہ بھی نوٹ کرتے ہیں کہ لگ بھگ سردیوں کے وسط سے ہی ، روسی اسٹورز کی سمتل پر گھریلو آلو درآمد شدہ اشیا سے مقابلہ کرتے رہے ہیں: فیڈرل کسٹم سروس کے مطابق ، جنوری میں مصر سے 300 ٹن آلو (بظاہر ایک آزمائشی بیچ) فروری میں ، روس آئے - 6 ہزار ٹن سے زیادہ۔ تجارتی آپریٹرز کے مطابق ، مصری آلو کو نیٹ ورک کے ذریعے 35 سے 45 روبل تک قیمتوں پر فروخت کیا جاتا تھا (خریداری کی قیمت - 42 سینٹ / کلوگرام) اور ، روبل کی قدر میں کمی کے بعد ، تجارتی تنظیموں کو زیادہ منافع نہیں ملا۔ اس بات کا ثبوت موجود ہے کہ یہاں تک کہ مصنوعات کے کچھ بیچوں کو بھی ضائع کرنا پڑا۔
مصری کے علاوہ ، آج گھریلو مارکیٹ میں اسرائیل ، آذربائیجان ، ترکی سے آلو ابتدائی آتے ہیں۔ زیادہ امکان ہے کہ پرانی فصلوں کے اعلی معیار والے آلو کی کمی کی وجہ سے یہ مصنوعات جلد ہی صارفین میں مقبولیت حاصل کریں گی۔ لیکن اس کی قیمتیں اب بھی پچھلے سال کی سطح پر ہیں۔
نیز ، روس کے جنوبی علاقوں (کراسنودر علاقہ ، آسٹرکھن اور روستوف علاقوں) سے نئے آلو کی فراہمی شروع ہونے والی ہے۔ کولنگ نے فصل کی کٹائی کا عرصہ تقریبا two دو ہفتوں تک ملتوی کردیا ، لیکن 20 مئی تک صورتحال بہتر ہونا شروع ہوگئی۔
دلچسپ بات یہ ہے کہ ابتدائی آلو کی پیداوار روس کے وسطی علاقوں کے لئے ایک رجحان بن رہی ہے (مثال کے طور پر ، ماسکو کے خطے کے لئے): کاشتکار ایک فلم کے تحت آلو لگاتے ہیں یا دیگر ڈھانپنے والے مواد کو۔ نتیجہ کرسنوڈار علاقہ کے مقابلے میں بعد میں حاصل کیا جاسکتا ہے ، لیکن متوسط بینڈ کے لئے معمول سے کہیں پہلے۔
بیج آلو
اس حقیقت کی حقیقت یہ ہے کہ اس سال یورپ سے روس تک بیج آلو سپلائی کرنے والوں کو بڑی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ، ہم نے میگزین کے آخری شمارے میں لکھا ہے۔ اس کی بہت ساری وجوہات ہیں جن میں روسی طرف (روزسلخوزناڈزور کے فرمان نمبر 128) ، باقاعدگی سے یورپ میں ریگولیٹری دستاویزات کی تازہ کاری ، اور عوامل کی ایک پوری سیریز پر قابو پانے والی مصنوعات کو کنٹرول کرنے کے قواعد میں کی گئی تبدیلیاں شامل ہیں۔
نسبتا quickly فن لینڈ اور جرمنی سے بیج آلو کی فراہمی سے مسائل حل کرنے میں کامیاب رہا۔ روزلزکوزناڈزور کے نمائندے ان ممالک کا سفر کرنے ، نمونے لینے اور لیبارٹری کے ضروری ٹیسٹ کرنے کے قابل تھے۔ اور پھر سرحدیں کورونا وائرس کی وجہ سے بند ہونے لگیں۔
صورتحال کو دیکھتے ہوئے ، روسلکوزناڈزور نے پودے لگانے والے مواد کی درآمد کو آسان بنانے پر اتفاق کیا (سائٹ پر معائنہ ترک کیا) اس کی بدولت فرانس اور نیدرلینڈز کے بیجوں کی کھیپ "گرین کوریڈور" سے گزری اور اس کے باوجود روسی خریداروں کے لئے چارٹرڈ آلو ہمارے ملک میں داخل ہوئے۔
پودے لگانے کی مہم کے اختتام سے قبل فراہمی کا خلاصہ بیان کرنا ابھی جلد ہی ہوگا ، لیکن اب یہ اندازہ لگایا جاسکتا ہے کہ موجودہ سیزن میں یورپ سے بیج کی درآمد کا حجم پچھلے سال کے اعدادوشمار سے بالکل تجاوز نہیں کرے گا (2019 میں ، تقریبا 9 8 ہزار ٹن بیج آلو روس کو درآمد کیا گیا تھا) ، بلکہ مجموعی طور پر ، یہ اس سطح سے کم ہوگا - تقریبا XNUMX XNUMX ہزار ٹن۔
میں اس علاقے میں ہونے والی مثبت پیشرفتوں کے بارے میں بھی کچھ الفاظ کہنا چاہتا ہوں ، جو بہت سے گھریلو کاروباری اداروں کی ترقی کے لئے بہت اہم ہیں: مئی 2020 میں ، چین اور ہندوستان کے دو بڑے لاٹ (تقریبا 0,5 XNUMX ملین ٹکڑے) روس پہنچے۔ پروسیسنگ کے لئے بیشتر ماد varietiesے مختلف قسم کے ہوتے ہیں (صارفین - ایل ای ایم ویسٹن بیلیا ڈچا ایل ایل سی اور دیگر بڑے پروجیکٹس) ، لیکن یہاں ٹیبل کی اقسام بھی ہیں۔
لینڈنگ مہم
روسی فیڈریشن کی وزارت زراعت کے مطابق ، رواں سال صنعتی شعبے میں آلو کے لئے 309 ہزار ہیکٹر رقبے مختص کی جائیں گی ، جو گذشتہ سال کے مقابلے میں تقریبا 4 XNUMX ہزار ہیکٹر زیادہ ہے۔
کچھ علاقے رقبے میں اضافہ کر رہے ہیں ، دوسرے کم ہورہے ہیں ، لیکن ہم کسی بڑی تبدیلیوں کا مشاہدہ نہیں کرتے ہیں جس کی وجہ سے کاشت کے پیمانے کے لحاظ سے قائدین کی فہرست میں شریک افراد کی جگہ لی جاسکتی ہے۔ مجموعی طور پر انڈسٹری میں ایک کثیر الجہتی رجحان کی تمیز کرنا ممکن ہے: متوازی طور پر ، چھوٹے کھیتوں میں آلو کے نیچے کے علاقے میں کمی ہے (فصل کے کم منافع سے عدم اطمینان) اور بڑے حصوں میں اضافہ۔
20 مئی تک ، 192,9 ہزار ہیکٹر (متوقع علاقے کا 62,5٪) رقبے پر پودے لگانے کا کام مکمل ہوگیا۔
برائنسک خطے کے زرعی باشندے کامیابی کے ساتھ چل رہے ہیں (15 مئی تک پودے لگانے کا عمل 86 فیصد مکمل ہوچکا ہے) ، اورالس اور سائبیریا کے آلو کاشت کاروں نے موسم کی مناسب صورتحال اور کام کی تیز رفتار کی اطلاع دی ہے۔ اسی وقت ، نزنی نوگوروڈ اور ماسکو کے علاقوں میں صورتحال اس کے بجائے پیچیدہ ہے (وہاں اور وہاں بھی 15 مئی تک وہ منصوبہ بند علاقوں کے صرف ایک تہائی حصے میں آلو لگانے میں کامیاب ہوگئے تھے) ، جہاں بارش ہوتی ہے اور موسم سرد رہتا ہے۔
ہم یہ بھی نوٹ کرتے ہیں کہ اس سال وسطی روس کے بہت سے خطے اور وولگا خطے (جس میں مذکورہ بالا بھی شامل ہیں) درمیانی اور کم قابل کاشت افق میں نمی کی کمی کی شکایت کرتے ہیں۔ خشک موسم ، خشک موسم خزاں اور برفباری سے چلنے والی سردیوں کا نتیجہ ، آئندہ فصلوں کی مقدار کو بری طرح متاثر کرسکتا ہے۔
بحران کا موسم بہار
ہماری رائے میں ، وبائی مرض اور خاص طور پر سنگرودھ کے تعارف کا اب تک آلو کے کاروباری اداروں پر سخت اثر نہیں پڑا ہے۔ کچھ علاقوں میں لاجسٹک کی دشواریوں کو نوٹ کیا گیا ، لیکن آخر کار ان کا حل نکلا۔ زیادہ قابل غور بات یہ ہے کہ زراعت کے پیداواری مصنوع کاروں کی قدر میں کمی آرہی ہے۔ متوقع زر مبادلہ کی شرح میں اضافے کی وجہ سے سپلائی کی قیمتوں میں اضافہ ہوا تھا۔
اگر ہم مجموعی طور پر انڈسٹری کے بارے میں بات کریں تو ، یقینا ، کوئی بھی پروسیسروں کے ل serious سنگین مسائل کو نوٹ کرنے میں ناکام نہیں ہوسکتا۔ HoReCa سیکٹر پر مرکوز رکھنے والے علیحدہ انٹرپرائزز کو پیداوار بند کرنے پر مجبور کیا گیا۔ لیکن ہم پھر بھی اس صورتحال کا عارضی طور پر تشخیص کرتے ہیں۔ پروسیسنگ تیار ہوگی ، نئے پروجیکٹس لانچ کے لئے تیار ہورہے ہیں ، اطلاعات ہیں کہ آسٹرکھان فارموں کے ایک اہم حصے نے فاسٹ فوڈ ریستوراں میں آلو اگانے کے معاہدوں پر دستخط کیے ہیں۔ بہت سے بڑے آلو پیدا کرنے والے پیداوار شروع کرنے کے بارے میں سوچ رہے ہیں (اسے اکثر چھلکے اور ویکیوم آلو کا مسئلہ بننے دیں)۔ یہ عمل تیز ہوسکتا ہے اگر روس کے پاس پروسیسنگ پلانٹس کی تعمیر کو تیز کرنے والا ایک الگ ٹارگٹڈ پروگرام ہوتا ، لیکن اب تک ایسا نہیں ہوسکا۔
مزید یہ کہ آلو کی کاشت میں ریاستی مدد کا معاملہ دن بدن پیچیدہ ہوتا جارہا ہے۔ جیسا کہ آپ جانتے ہیں ، اب یہاں دو طرح کی سپورٹ ہیں: غیر متعلق اور محرک۔ مزید یہ کہ روسی فیڈریشن کی وزارت زراعت کا منصوبہ ہے کہ پہلے سال کا حجم کم کرے اور دوسال میں تین سال میں اضافہ کرے۔ لیکن فصلوں کی پیداوار میں ترجیحی علاقوں کی فہرست میں (کون سے خطے اپنے لئے طے کرتے ہیں اور کون سے حوصلہ افزا امداد کی ہدایت کی جائے گی) ، وہاں کوئی چیز "بڑھتی ہوئی آلو" نہیں ہے ، صرف "کھلی فیلڈ سبزیوں کی کاشت" ہوتی ہے۔ ہمارے ماہرین کو خوف ہے کہ مستقبل میں اس سے یہ حقیقت پیدا ہوسکتی ہے کہ آلو اس زمرے میں درجہ بندی کرنا چھوڑ دیں گے ، اس کا مطلب یہ ہے کہ آلو کاشتکار خاصی سبسڈی سے محروم ہوجائیں گے۔ آلو یونین پہلے ہی اس مسئلے کی طرف وزارت زراعت کی توجہ مبذول کرچکی ہے اور وہ اس مسئلے کے حل کو قابو میں رکھے ہوئے ہے۔
صنعت میں تشویش بھی آبادی کی آمدنی میں ممکنہ کمی کی وجہ سے ہے ، جس پر اب کافی بحث کی جارہی ہے۔ لیکن زیادہ امکان ہے کہ ، آنے والے مہینوں میں کھپت کے ڈھانچے میں کوئی تیز تبدیلی نہیں آئے گی۔ خریدار دھلائے ہوئے پیک آلو سے انکار نہیں کریں گے۔ ماہرین نے پیش گوئی کی ہے کہ ابتدائی مصنوعات کی طلب میں ایک چھوٹی (تقریبا 2-3 XNUMX-XNUMX فیصد) اضافے کا بھی امکان ہے۔
اگرچہ متعدد روسی علاقوں کے حکام کی خواہش شہریوں کے ذاتی کھیتوں (کوسٹرما نوگوروڈ ، ٹور ، کرگن اور دیگر علاقوں) میں آلو کی پیداوار میں اضافہ کرنے کی خواہش کو خوش نہیں کرتی ہے۔ ہم امید کرتے ہیں کہ "ذاتی فصل" کی مقدار مارکیٹ پر اثر انداز نہیں ہوگی۔
نئے ریکارڈ
جائزے کے اختتام پر ، میں صنعت کے اہم سب پروگرم “روسی فیڈریشن میں آلو کے انتخاب اور بیج کی پیداوار کی ترقی” کے نفاذ کے بارے میں کچھ الفاظ کہنا چاہتا ہوں (جس کے عبوری نتائج زرعی ترقیات اور زرعی منڈیوں کے ریگولیشن کے لئے ریاستی پروگرام کے 2019 کے عمل میں ہونے والی پیشرفت اور نتائج کے بارے میں قومی رپورٹ کے مسودے میں دیئے گئے ہیں) مصنوعات ، خام مال اور کھانا)۔
جیسا کہ دستاویز میں اشارہ کیا گیا ہے ، ہدف اشارے "2019 میں سب پروگرم کے حصے کے طور پر پیدا ہونے والی نئی گھریلو مسابقتی اقسام کی تعداد" 500 فیصد پوری ہوئی تھی۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ منصوبہ بند دو اقسام کے بجائے ، روسی بریڈروں نے فوری طور پر 10 (اقسام ناردرن لائٹس ، ایلینا ، گلیور ، سمبا ، پرائم ، کارمین ، انڈگو ، ٹرومف ، ریچھ ، کماچ) بنائے۔ ریاست کی رجسٹریشن کے لئے مزید 20 اقسام تیار کی جارہی ہیں۔ سب پروگرم کے فریم ورک کے اندر ، 2035,45 ٹن کے حجم کے ساتھ "اشرافیہ" کے زمرے کے گھریلو انتخاب کے بیج آلو بھی تیار اور بیچے گئے ، اس حقیقت کے باوجود کہ 2019 میں اس اشارے کی کامیابی کا منصوبہ بندی نہیں کی گئی تھی۔
ایک طرف ، آلو یونین اس سطح کی فتوحات پر نہ تو خوش ہوسکتی ہے۔ دوسری طرف ، میں مذکورہ بالا کے واضح ثبوت دیکھنا چاہوں گا: مثال کے طور پر ، مختلف قسم کے امتحانات کے نتائج ، جو ہمیں یہ نتیجہ اخذ کرنے کی اجازت دیتے ہیں کہ نئی روسی اقسام واقعی غیر ملکی صلاحیتوں سے تجاوز کر جاتی ہیں۔