میگزین سے: نمبر 1 2014
زمرہ: پہلے افراد
میں زمین پر کام کرنے والوں کی عزت کرتا ہوں۔
اگر آپ روس کے "آلو کے کونوں" کا نقشہ بناتے ہیں تو، اعزازی مقامات میں سے ایک یقینی طور پر نزنی نوگوروڈ علاقے کے ارزماس ضلع میں جائے گا۔ یہاں ہر سال 150 ہزار ٹن سے زیادہ "دوسری روٹی" تیار کی جاتی ہے۔ یہ فطری ہے کہ ہمارا ادارتی عملہ اس زمین پر اکثر مہمان ہوتا ہے۔
آج ہم آپ کو خطے میں ایک اور کامیاب انٹرپرائز - Labzin خاندان کا فارم دیکھنے کی دعوت دیتے ہیں۔ کاروبار کے بانی کے بیٹے اور بچپن سے تجربہ رکھنے والے کسان، ایوان لیبزین ہمیں اس کی تاریخ اور آج کے بارے میں بتائیں گے۔
- آپ کس سال سے اپنے فارم کی تاریخ گنتے ہیں؟
- صحیح تاریخ کا تعین کرنا مشکل ہے۔ ہم یہ کہہ سکتے ہیں: 1992 میں، ہمارے گاؤں کے دس لوگ سرکاری فارم چھوڑ کر ایک فارم میں متحد ہو گئے۔ ان میں میرے والد سرگئی الیگزینڈرووچ لیبزن ہیں۔
اس کے بعد ایک نوآموز کسان کو 3 ہیکٹر 14 ایکڑ کا حصہ مختص کیا گیا تھا، لیکن وہاں کافی ذاتی سامان نہیں تھا، لہذا زمین کو ایک ساتھ کاشت کرنا آسان تھا۔ سب سے پہلے ہم نے سب کچھ اگانے کی کوشش کی: پیاز کے سیٹ، پیاز، چینی چقندر، اناج، آلو۔ پھر ہم آلو اور اناج پر آباد ہو گئے۔ انہوں نے آہستہ آہستہ تیار کیا، سازوسامان حاصل کیا اور... آزاد فارموں میں تقسیم ہو گئے۔ آخر میں سب اپنے اپنے راستے پر چلے گئے۔
"ان سالوں میں نیا کاروبار شروع کرنا مشکل تھا جب آس پاس کے ہر فرد ماہانہ تنخواہ کے لیے کام کر رہا تھا، اور خاندان کے لیے زیادہ ذمہ داری اٹھانا تھا۔ کیا آپ کے والد کو کسان بننے پر افسوس ہوا؟
- مجھے بتائیں، دیہی علاقوں میں کام کرنا کہاں آسان ہے؟ والد اور والدہ دونوں سرکاری فارم پر کام کرتے تھے اور اپنا باغ کاشت کرتے تھے۔ تجربہ تھا۔ یقینا، یہ غیر معمولی تھا کہ زندگی میں سب کچھ خود پر منحصر ہے: آپ کتنی کوشش کرتے ہیں آپ کو کتنا ملتا ہے. لیکن ریاستی فارم بہت تیزی سے منہدم ہو گیا، لوگوں کے پاس کوئی دوسرا راستہ نہیں تھا۔ اس لیے افسوس کی کوئی بات نہیں ہے۔
- فارم کو قائم کرنے میں کتنا وقت لگا؟ تو کے طور پر ہر ایک پیسہ شمار نہیں؟
- تقریباً 15 سال تک، میرے والدین نے بغیر کسی منافع کے کام کیا۔ تمام کمائی فوری طور پر فارم کی ضروریات پر خرچ ہو گئی۔ سازوسامان، پرزہ جات، ایندھن، بیج... ایک طویل عرصے سے، ہم نے ہر چیز کو پرانے انداز کے طریقے سے لگایا، جیسا کہ ہم سبزیوں کے باغات میں کرتے تھے۔ پھر انہوں نے آلو لگانے کے لیے یورپی ٹیکنالوجی کا استعمال شروع کیا، اور دوسرے نتائج سامنے آئے۔
- آپ نے کام کب شروع کیا؟
- جی ہاں، میں نے ہمیشہ اس میں حصہ لیا ہے: اگر والدین ہر وقت میدان میں رہتے ہیں، تو بچے مدد نہیں کرسکتے بلکہ مدد کرسکتے ہیں. اگر ہم ایک سنجیدہ سطح کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو، شاید، 2000 میں. میں ابھی تک ٹیکنیکل یونیورسٹی میں پڑھ رہا تھا، لیکن میں نے فارم پر کافی وقت گزارا - خاص طور پر جب پودے لگانا یا کٹائی چل رہی تھی، میں نے تمام تفصیلات کا جائزہ لیا۔ میں یہ نہیں کہہ سکتا کہ انہوں نے مجھے مجبور کیا، یہ میرے لیے دلچسپ تھا۔
- کیا آپ کو انجینئر کے طور پر کام کرنے کے لیے بلایا محسوس نہیں ہوا؟
"میرے والد نے اصرار کیا کہ میرا ڈپلومہ حاصل کرنے کے بعد مجھے اپنی خاصیت میں کام کرنا چاہیے۔ یہ مجھے ڈیڑھ ماہ تک جاری رہا، پھر میں نے فیصلہ کیا کہ میں صرف "اپنی ذات" میں توانائی لگاؤں گا۔
- آپ کی جگہ بہت سے لوگ دفتر میں کام کرنا پسند کریں گے۔ میں غلط تھا؟
"کام مشکل ہے، لیکن روح اس کے بارے میں پرجوش ہے۔" یہ ایک خاص کام ہے۔ عام طور پر، میں زمین پر کام کرنے والوں کی بہت عزت کرتا ہوں۔ یہ محنت کش، ورکاہولک ہیں - صبح سے رات تک، ہفتے کے ساتوں دن - میدان میں۔ لیکن وہ لوگوں کو کھانا کھلاتے ہیں۔
- کیا آپ اپنے بیٹے کے لیے ایسی قسمت چاہتے ہیں؟
- وہ ابھی صرف 11 سال کا ہے۔ یہ پیش گوئی کرنا مشکل ہے کہ وہ کیا انتخاب کرے گا، لیکن میں بہرحال مداخلت نہیں کروں گا۔ اگر وہ ڈاکٹر بننا چاہتا ہے تو شاید یہ اس کی کال ہے؟ لیکن اگر وہ خاندان کو جاری رکھتا ہے، تو میں بہت خوش ہوں گا، خاص طور پر چونکہ اسے بہت اچھی بنیاد ملے گی۔
- ہمیں بتائیں، اب آپ کے فارم پر حالات کیسے چل رہے ہیں؟
- اس وقت ہم 700 ہیکٹر پر کاشت کر رہے ہیں: ہم اناج اور آلو لگا رہے ہیں۔ ہم نے حال ہی میں اپنے لیے ایک بہت اہم پروجیکٹ مکمل کیا ہے - ہم نے ایک گودام کی تعمیر مکمل کی ہے - یا زیادہ صحیح طور پر، ایک لاجسٹک سینٹر۔ جدید کمرہ، گرم، کمپیوٹر وینٹیلیشن سسٹم کے ساتھ۔ 2010 میں تعمیر کا آغاز ہوا، لیکن سال بہت مصروف رہا؛ خشک سالی نے ہمیں بہت سے منصوبوں کو بھولنے پر مجبور کردیا۔ انہوں نے اسے تھوڑی دیر کے لیے ایک طرف رکھا، لیکن اسے ترک نہیں کیا۔ اب جو باقی رہ گیا ہے وہ ارد گرد کے علاقے کو ہموار کرنا ہے۔
اب ہمارے پاس ذخیرہ کرنے کی چار سہولیات ہیں جن کا کل حجم 6,5 ہزار ٹن ہے۔ ہم اپنے تیار کردہ تمام آلو کو ذخیرہ کر سکتے ہیں اور انہیں بیچنے میں جلدی نہیں کرتے ہیں۔ مصنوعات کی پروسیسنگ کی رفتار کو بڑھانے کے لیے، ہم نے گودام کے سامان کی ایک پوری لائن خریدی: کنویئر، وصول کرنے والے ڈبے، اسٹیکرز۔
ہم نے دیگر شعبوں میں اپنی پوزیشن مضبوط کی: ہم نے ایک نیا ٹریکٹر خریدا، ایک زیادہ موثر آلو کی کٹائی کرنے والا (ہمیں امید ہے کہ پیداواری لحاظ سے یہ پانچ پرانے کی جگہ لے لے گا)؛ منسلکات کو اپ ڈیٹ کر دیا گیا تھا: رج فارمرز وغیرہ۔ ہم نے آلو لے جانے کے لیے ایک کاماز خریدا۔ اب ایک ہی وقت میں 18-20 ٹن مصنوعات کی نقل و حمل ممکن ہوگی (پہلے تین "لان" کی نقل و حمل کی ضرورت ہوتی تھی)۔
عام طور پر، ہم موسم کے لئے تیار ہیں! اگر موسم اجازت دیتا ہے تو ہم زیادہ سے زیادہ فصل اگانے اور حاصل کرنے کی کوشش کریں گے۔
- کیا آپ صرف ٹیبل آلو اگاتے ہیں؟
- صرف کھانے کا کمرہ فروخت کے لیے ہے۔ بیج - اپنے لئے تھوڑا سا. اگرچہ ہم مسلسل اقسام کو اپ ڈیٹ کرنے کی کوشش کرتے ہیں، ہم درآمد شدہ خریدتے ہیں۔ ہم نے کئی بار روسی پودے لگانے کی کوشش کی: ہم نے انہیں بہت احتیاط سے منتخب کیا، کھیتوں میں گئے، دیکھا کہ وہ کیسے بڑھتے ہیں - سب کچھ اچھا لگ رہا تھا، سب کچھ ٹھیک تھا۔ لیکن ہمارے حالات میں اسے اگانا ممکن نہیں تھا۔
- کیا آپ کے گھر میں ذمہ داریوں کی تقسیم ہے؟
- میں اور میرے والد کاشتکاری میں مصروف ہیں، میری والدہ، مارگریٹا ایوانوونا، فصل کی فروخت میں مصروف ہیں۔ مجھے نہیں لگتا کہ کام کی کوئی لائن آسان ہے، یہ صرف اس طرح ہوا.
ہم تمام فیصلے مل کر کرتے ہیں، ان پر تبادلہ خیال کرتے ہیں، اور سال کے لیے ایک منصوبہ تیار کرتے ہیں۔ ہم بحث کرتے ہیں، یقیناً، خاص طور پر جب بات کسی نئی چیز کو متعارف کرانے کی ہو۔ میں جلدی پرجوش ہو جاتا ہوں، میرے والدین زیادہ محتاط ہیں۔ لیکن آخر میں ہم ہمیشہ سمجھوتہ پاتے ہیں۔
- کیا آپ باقاعدہ گاہکوں کو آلو فروخت کرتے ہیں؟ فصل بنیادی طور پر کہاں جاتی ہے؟
- زیادہ تر خریدار ہمارے باقاعدہ کلائنٹ ہیں۔ لوگ اچھی طرح جانتے ہیں کہ ہم کس قسم کے آلو بیچتے ہیں (یہاں دھوکہ دینا ناممکن ہے: پانچ منٹ میں سب کو سب کچھ معلوم ہو جائے گا) اور وہ اسے خریدنے کے لیے دور دور سے آتے ہیں۔ ہماری زیادہ تر مصنوعات ماسکو بھیجی جاتی ہیں اور وہاں نیٹ ورکس کے ذریعے اور مارکیٹوں میں فروخت ہوتی ہیں۔
- آپ صنعت میں نئی مصنوعات کے بارے میں معلومات کہاں سے حاصل کرتے ہیں؟ کیا آپ ادب، پریس، پورٹل پڑھتے ہیں؟ کیا آپ نمائشوں میں شرکت کرتے ہیں؟
- میں تمام دستیاب ذرائع استعمال کرتا ہوں۔ میں ہر دو سال میں ایک بار جرمنی میں Agritechnica نمائش میں جاتا ہوں اور اہم روسی خصوصی تقریبات میں شرکت کرتا ہوں۔ میں ہر جگہ میگزین، اخبارات اور کتابچے جمع کرتا ہوں تاکہ میں گھر پر ان کا تفصیل سے مطالعہ کر سکوں اور اپنی ضرورت کا انتخاب کر سکوں۔ میں کوشش کرتا ہوں کہ تربیتی سیمینار اور فیلڈ ڈے ضائع نہ ہوں۔ میں اپنے پڑوسیوں سے رابطہ کرتا ہوں۔
- آپ ان سب کے لیے وقت کیسے نکالتے ہیں؟ موسم سرما میں؟
- بدقسمتی سے، آف سیزن میں بھی وقت کی تباہ کن کمی ہے۔ حال ہی میں مجھے ایک اسسٹنٹ تلاش کرنا پڑا: کاغذی کارروائی سونپنے کے لیے، اسپیئر پارٹس کا آرڈر دینا، اور دیگر آسان "روٹین" اسے۔
- کیا فارم پر دوسرے ملازم ہیں؟
- ہاں، اب آٹھ لوگ مسلسل کام کر رہے ہیں۔ ہمارے پاس ایک بہترین نوجوان اور اہل ٹیم ہے، جو کئی طریقوں سے پورے ادارے کی کامیابی کی کلید ہے۔
ہم موسمی کام کے لیے اضافی ملازمین کو مدعو کرتے ہیں: کمبائن آپریٹرز، فصلوں کی نقل و حمل کے لیے ڈرائیور۔
لیکن اس کا یہ مطلب نہیں کہ سب کچھ دوسروں کے کندھوں پر ڈال دیا جائے۔ کوئی بھی مرحلہ سخت "مالک" کے کنٹرول میں ہوتا ہے: معیار اور ڈیڈ لائن کی تعمیل دونوں کی نگرانی کرنا ضروری ہے۔ ہمارے پاس ایک کاروبار ہے جہاں غلطیاں بہت مہنگی ہیں: اگر آپ اسے غلط لگائیں گے تو کچھ نہیں بڑھے گا۔
- آپ اپنے فارم کا مستقبل کیسے دیکھتے ہیں؟ کیا آپ بڑھیں گے اور علاقے میں اضافہ کریں گے؟
- یہ کہنا مشکل ہے: آس پاس کوئی مفت زمین نہیں ہے، میں دور نہیں خریدنا چاہتا۔ اور یہ پلاٹ کا سائز نہیں ہے؛ میں دیو قامت کا شکار نہیں ہوں۔
تقریباً آٹھ سال پہلے میں جرمنی گیا تھا اور آلو اگانے میں مہارت رکھنے والے نجی فارم کی سیر پر تھا۔ میں کام کی سوچی سمجھی تنظیم سے بہت متاثر ہوا: بیجوں کی خریداری کے لیے ایک منظم انداز، کھاد کا استعمال، دیکھ بھال... میں اپنے پاس جو کچھ ہے اسے کمال تک پہنچانا چاہوں گا۔ گھڑی کی طرح کام کرنا۔ بدقسمتی سے، یہ مختصر وقت میں حاصل نہیں کیا جا سکتا.
- کیا آپ آلو کی پروسیسنگ شروع کرنے کا سوچ رہے ہیں؟
- میں واقعات کی اس طرح کی ترقی کو خارج نہیں کرتا ہوں؛ اسٹوریج ایریا وہاں ایک چھوٹی سی پیداوار رکھنے کے لئے کافی موزوں ہے۔ لیکن فی الحال یہ صرف خیالات ہیں۔
ڈرائینگ پلانٹ کھولنے کا خیال آیا۔ میں بیلاروس، چوواشیا گیا، اور دیکھا کہ وہاں اسی طرح کے اداروں میں کام کیسے منظم کیا جاتا ہے۔ لیکن مصنوعات کی فروخت کی مارکیٹ کے ساتھ مسئلہ غیر واضح رہا۔ میرے حساب کے مطابق، حتمی مصنوعات کی قیمت کافی زیادہ ہوگی، اور ہم چینی پیشکشوں کا مقابلہ نہیں کر پائیں گے۔
- آپ کی رائے میں، ایک شخص کو خطرہ مول لینے اور اب اپنا فارم کھولنے کے لیے کن خصوصیات کا ہونا ضروری ہے؟
- آپ کو زمین سے پیار کرنے کی ضرورت ہے، اس پر کام کرنے کے قابل ہونا، کوئی محنت اور وقت نہیں چھوڑنا، اپنے آپ کو بہتر بنانے میں سستی نہ کرنا - نئی ٹیکنالوجیز کے بارے میں معلومات تلاش کریں، امید افزا کو منتخب کریں، اور انہیں اپنی سائٹ پر لاگو کریں۔ اور کافی فنڈز ہیں: سامان اور کھاد مہنگی ہیں، لیکن آپ ان کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں.
- کیا آپ کو لگتا ہے کہ مستقبل میں اس طرح کے مزید فارمز ہوں گے؟ کیا ہمارے گاؤں کا کوئی مستقبل ہے؟
- ہمارا گاؤں (علاقے کے بہت سے دوسرے لوگوں کی طرح) حالیہ برسوں میں آسانی سے بدل گیا ہے۔ نئے اچھے معیار کے گھر پروان چڑھے ہیں، گلیاں اچھی طرح سے سجی ہوئی ہیں، کھیت کھیتی باڑی ہیں۔ لوگ گاؤں میں رہنا اور زمین پر کام کرنا چاہتے ہیں۔ یقیناً ان کا ایک مستقبل ہے۔