میگزین سے: نمبر 3 2015
زمرہ: فوکس میں
بورس انسیموف، فیڈرل اسٹیٹ بجٹری انسٹی ٹیوشن آل روسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف پوٹیٹو فارمنگ کے اسٹینڈرڈز اینڈ سرٹیفیکیشن ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ کا نام رکھا گیا ہے۔ اے جی لورجا
جدید بین الاقوامی مشق میں، آلو سمیت زرعی پودوں کے بیجوں کے معیار کو کنٹرول کرنے کے مسئلے کو حل کرنے کے لیے سائنسی بنیادوں پر معیارات کا استعمال سب سے اہم ذریعہ ہے۔ ضروریات کی ایک خاص سطح کو قائم کرنے سے، معیارات اعلیٰ معیار کے بیجوں کی پیداوار میں حصہ ڈالتے ہیں اور متعلقہ زمروں اور بیجوں کی کلاسوں کے معیار کو مدنظر رکھتے ہوئے قیمتوں کے تعین کے لیے ایک مقصدی بنیاد کے طور پر کام کرتے ہیں۔
بیج آلو کی پیداوار، کوالٹی کنٹرول اور سرٹیفیکیشن کے نظام میں بین الاقوامی مشق اس علاقے میں جمع عالمی تجربے کی بنیاد پر ریگولیٹری فریم ورک کی ترقی اور مسلسل بہتری پر مرکوز ہے۔ اور اس سلسلے میں، یہ خاص طور پر اہم ہے کہ یو این ای سی ای کے خصوصی سیکشن کے ذریعہ جمع کردہ کام کے منفرد تجربے کو بیج آلو کے بین الاقوامی معیار کے معیار کی بنیادی دفعات کو تیار کرنے اور بہتر بنانے کے عمل میں استعمال کیا جائے۔
معیار کی متعلقہ دفعات کی باقاعدگی سے اپ ڈیٹ اس کو بیج آلو کی پیداوار اور مارکیٹنگ، نئے سرٹیفیکیشن طریقوں کا تعارف، کیڑوں کے ارتقاء اور مقامی اور عالمی سطح پر جاری مقامی اور عالمی حالات کے سلسلے میں بدلتی ہوئی فائٹوسنٹری صورتحال سے وابستہ تبدیلیوں کو بروقت اور فوری طور پر ظاہر کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ موسمیاتی تبدیلی کے عمل.
UNECE سٹینڈرڈ برائے بیج آلو بنیادی طور پر ایک بین الاقوامی ریگولیٹری فریم ورک ہے جو تجارت اور سینیٹری اور فائیٹو سینیٹری اقدامات میں تکنیکی رکاوٹوں پر WTO کے معاہدوں سے مطابقت رکھتا ہے۔ UNECE معیار بنیادی طور پر قومی سرٹیفیکیشن حکام کے استعمال کے لیے ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ بیج آلو کا معیار ہم آہنگ اور بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ ریگولیٹری تقاضوں کو پورا کرتا ہے۔
یو این ای سی ای کے معیار، یکساں اصطلاحات اور ہم آہنگی کے تقاضوں میں موجود دفعات کا اطلاق بیچنے والے اور خریدار کو دنیا کے مختلف ممالک میں تجارت کیے جانے والے بیج آلو کے معیار کی سطح کے بارے میں صحیح سمجھ میں مدد فراہم کرتا ہے، اور تکنیکی رکاوٹوں کے ممکنہ خطرات کو کم کرتا ہے۔ بین الاقوامی تجارت.
یو این ای سی ای کے معیار میں موجود دفعات بیج آلو کے کوالٹی کنٹرول اور سرٹیفیکیشن کے تقریباً تمام پہلوؤں کا احاطہ کرتی ہیں۔
اہم ہیں:
- مختلف قسم کی صداقت اور پاکیزگی؛
- بیج لاٹوں کی اصلیت کا سراغ لگانا؛
- بیماریوں، کیڑوں، نقائص کے سلسلے میں بیج کے مواد کی مختلف اقسام کے لیے معیار کی سطح؛
- tubers کی جہتی خصوصیات، ان کی انشانکن اور تجارتی معیار کے حوالے سے رواداری؛
- پیکیجنگ، سگ ماہی اور لیبلنگ کے قواعد۔
UNECE معیار کے تقاضے بیج آلو کی تین اقسام کے لیے قائم کیے گئے ہیں: پری بنیادی، بنیادی اور تصدیق شدہ۔ تین زمروں میں سے ہر ایک کو مزید دو طبقات میں تقسیم کیا گیا ہے، جو بیج آلو کی پیداوار کے دوران کھیت کی نسلوں کی تعداد میں اضافے کے ساتھ انفرادی اشارے کے معیار میں ممکنہ کمی کو مدنظر رکھتے ہیں۔
یو این ای سی ای کے معیار کے تقاضوں کے مطابق، صرف ان اقسام کو بین الاقوامی تجارت میں داخلے کی اجازت ہے جن کے لیے ان کی باضابطہ وضاحت اور خصوصیات امتیازی، یکسانیت اور استحکام کے لحاظ سے مجاز حکام (قسم کے موجد) سے حاصل کی جاسکتی ہیں۔ اور UPOV کی طریقہ کار کی رہنمائی (انٹرنیشنل یونین فار پروٹیکشن آف پلانٹ ورائٹی)۔
زیادہ تر بیج آلو پیدا کرنے والے ممالک عام طور پر اپنے قومی بیج آلو کے معیارات کی ضروریات کو بین الاقوامی معیارات کے قریب لانے کی کوشش کرتے ہیں۔ اکثر، قومی معیارات میں UNECE معیار کی ضروریات کے مقابلے میں بعض بنیادی طور پر اہم اشاریوں کے لیے زیادہ سخت تقاضے ہو سکتے ہیں۔
جدید حالات میں، قومی بیج کے آلو کے معیار کے معیار کی بنیادی دفعات کو بین الاقوامی ینالاگوں کے ساتھ ہم آہنگ کرنا اور خاص طور پر، UNECE کے معیار کو خاص اہمیت حاصل ہے۔
روسی قومی معیار کی ریگولیٹری تقاضے، مثال کے طور پر، مختلف اقسام کے بیج آلوؤں کے پودے لگانے میں دیگر اقسام کے پودوں کے تناسب کے ساتھ ساتھ وائرل (کمزور اور شدید موزیک) اور بیکٹیریل بیماریوں کی علامات والے پودوں کے سلسلے میں قائم ہیں۔ (بلیک لیگ) UNECE معیار (ٹیبل 1) کے بین الاقوامی اصولوں کے ساتھ کافی موازنہ ہے۔
بیماریوں کے ساتھ tubers کے واقعات کے بارے میں روسی قومی معیار کی رواداری (ٹیبل 2) بھی UNECE معیار کی ریگولیٹری ضروریات کی سطح کے قریب ہے۔ اگرچہ بیج آلو کی متعلقہ اقسام کو بین الاقوامی ضروریات کے قریب لانے کی سمت میں معیار کی سطح کو مزید ہم آہنگ کرنے کی ضرورت بلاشبہ روس میں بیج آلو کے معیار کو بہتر بنانے میں موجودہ اہمیت کی حامل ہے اور اس سے تکنیکی رکاوٹوں کے ممکنہ خطرات کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ بیج آلو کی بین الاقوامی تجارت میں.
جدول 1. بیج آلو کے پودے لگانے کی مختلف قسم کی پاکیزگی اور بیماریوں کے انفیکشن کے حوالے سے یو این ای سی ای اور روسی فیڈریشن کے معیارات کی رواداری کا موازنہ۔
زمرہ جات / کلاسز | پودوں کا % | ||
دیگر اقسام | وائرس* | بلیکلیگ | |
UNECE معیار | |||
پری بنیادی I(TC) | 0 | 0 | 0 |
پری بنیادی II | 0,01 | 0,1 | 0 |
بنیادی I | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
بنیادی II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
مصدقہ I | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
مصدقہ II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
GOST R 53 136-2008 | |||
ماخذ مواد (IM) | 0 | 0 | 0 |
اصل (OS) | 0 | 0,4 | 0 |
ایلیٹ (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
تولیدی (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
* بھاری موزیک والے پودوں کے جائز فیصد کو بریکٹ میں ظاہر کیا گیا ہے۔
ٹیبل 2. تپ کی بیماری کے انفیکشن کے لیے UNECE اور روسی فیڈریشن کے معیارات کی رواداری کا موازنہ۔
زمرہ جات / کلاسز | بیماریوں سے متاثرہ tubers کا %** | |||||
خشک اور گیلی سڑ* | عام خارش، میش، | کھجلی پوری گندا | رزوک ٹونیا | S'mores بچے کے tubers | ||
UNECE معیار | ||||||
پری بنیادی I(TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
پری بنیادی II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
بنیادی I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
بنیادی II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
مصدقہ I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
مصدقہ II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
GOST R 53 136 - 2008 | ||||||
ماخذ مواد (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
اصل (OS) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
ایلیٹ (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
تولیدی (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* گیلے سڑ سے متاثر ہونے والے tubers کے جائز فیصد کو بریکٹ میں ظاہر کیا گیا ہے۔
** ایک ٹبر کو بیماری سے متاثر سمجھا جاتا ہے اگر عام خارش سے متاثرہ سطح کا رقبہ 33,3٪ یا سطح کے 1/3 سے زیادہ ہو؛ میش خارش - 33,3٪؛ پاؤڈر خارش - 10٪؛ rhizoctonia - 10%.
روس میں آلو کے بیج کے معیار کے لیے ریگولیٹری فریم ورک کو مزید ہم آہنگ کرنے کے لیے نمونے لینے کے قواعد، اقسام کی صداقت اور پاکیزگی کے تعین کے طریقوں، بیماریوں، کیڑوں، پودوں اور آلو کے کندوں پر بیرونی نقائص کا حساب کتاب کرنے سے متعلق دفعات کو نمایاں طور پر بہتر کرنا ضروری ہے۔ tubers کی جہتی خصوصیات، ان کی انشانکن اور تجارتی معیار کے حوالے سے رواداری۔ اس معاملے میں، بیج آلو کے متعلقہ زمروں اور کلاسوں کے لیے پودے اور tubers کی خفیہ وائرل اور بیکٹیریل انفیکشن کے ساتھ آلودگی کا تعین کرنے کے لیے مختلف اصولوں اور معیاری لیبارٹری ٹیسٹنگ طریقوں کا تعارف، جیسا کہ قومی معیار GOST R "Seed Potatoes" میں فراہم کیا گیا ہے۔ . قبولیت اور تجزیہ کے طریقے" (ٹیبل 3)۔
جدول 3. بیج آلو کی مختلف کلاسوں (نسلوں) کے لیے روسی فیڈریشن کے معیار کے ذریعے فراہم کردہ لیبارٹری ٹیسٹنگ کے اصول اور طریقے
بیج کا مواد | کلاس/نسل | جانچ کے معیارات | طریقے۔ |
وٹرو کلچر کے لیے بنیادی کلون، | ИМ | 100% پودے | آئی سی اے، پی سی آر، ایلیسا |
ان وٹرو کلچر میں کلونل پروپیگیشن کے لیے ابتدائی مائکروپلانٹس | ИМ | 100% پودے | ایلیسا، پی سی آر |
چھوٹے tubers پیدا کرنے کے لئے بڑھتی ہوئی کمروں میں پودے | ИМ | ہر قسم کے کم از کم 250 پودے | ایلیسا* |
فیلڈ نرسری (500 میٹر تنہائی) | منی ٹبر سے پہلی فیلڈ جنریشن | 200 پودے فی قسم (یا 200 ٹبر فی بیچ) | ایلیسا* (**) |
سپر سپر ایلیٹ | 200 ٹبر فی بیچ | ایلیسا | |
فیلڈ نرسری (100 میٹر موصلیت) | سپر ایلیٹ | انفرادی پودے *** | آئی سی اے، ایلیسا *** |
ایلیٹ | |||
*پتے کے نمونوں پر تجزیہ **فصل کے بعد ٹبر کے نمونوں کا لیبارٹری ٹیسٹ۔ *** ٹیسٹ سٹرپس، ELISA پر ICA کا استعمال کرتے ہوئے بیماری کی علامات کے ناکافی طور پر واضح اظہار کے ساتھ انفرادی پودوں کے میدان میں چیکنگ |
روس میں 2011 کے بعد سے، UNECE کے معیار کو وفاقی ریاستی بجٹ کے ادارے "Rosselkhoztsentr" کے بیج آلو کے رضاکارانہ سرٹیفیکیشن سسٹم میں استعمال کے لیے ریگولیٹری دستاویزات کی سرکاری فہرست میں شامل کیا گیا ہے۔
روس میں بیج کے آلو کے لیے یو این ای سی ای کے معیار کا اطلاق بلاشبہ بیج آلو کے سپلائی کرنے والوں اور تجارتی آلو بنانے والوں کے درمیان ایک نئے مسابقتی ماحول کی تخلیق میں معاون ثابت ہوگا۔ اس کے نتیجے میں، ایک واضح فائدہ یقینی طور پر ان پروڈیوسروں کو حاصل ہوگا جو مقامی مارکیٹ اور برآمد کے لیے اعلیٰ معیار کے بیج آلو پیش کر سکیں گے جو بین الاقوامی ریگولیٹری ضروریات کی سطح کو پورا کرتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں، جدید اختراعی ٹکنالوجیوں کے فعال نفاذ، پیداوار کو جدید بنانے میں سرمایہ کاری، مارکیٹ میں زیادہ مانگ والی اقسام کی پیداوار میں تیزی سے پیش رفت، فائیٹوپیتھوجینز کی تشخیص کے موثر ذرائع کے استعمال، اہلکاروں کی تربیت اور آلو کے بیج کی پیداوار، کوالٹی کنٹرول اور سرٹیفیکیشن کے شعبے میں ماہرین کی پیشہ ورانہ سطح کو بہتر بنانا۔