سراتوف علاقہ روس کے یورپی حصے کے جنوب مشرق میں ، لوئر وولگا خطے کے شمالی حصے میں واقع ہے۔ مغرب سے مشرق تک ، یہ علاقہ شمال سے جنوب تک km575 کلومیٹر تک ، 330. کلومیٹر تک پھیلا ہوا ہے۔
روس کی ریاستی شماریاتی کمیٹی کے مطابق ، اس خطے کی مجموعی آبادی 2،496،552 افراد پر مشتمل ہے۔ (2014) دیہی آبادی کا حصہ 25٪ ہے۔ سراتوف خطہ روایتی طور پر ایک زرعی خطہ ہے۔ تیار کردہ زرعی مصنوعات کی مقدار کے لحاظ سے ، روسی خطوں میں یہ خطہ 10 ویں نمبر پر ہے۔
کھیتوں کا کل رقبہ (زمین کی تمام قسموں پر) 8417,6 ہزار ہیکٹر ہے۔ بوئے ہوئے علاقے میں کھیتوں کا حصہ 45٪ ہے۔
اس خطے کی آب و ہوا اعتدال پسند براعظم ہے: طویل خشک گرمیاں ، دن کی ایک اہم تعداد جس میں درجہ حرارت 30 ° C سے زیادہ ہے۔ موسم سرما میں پالا ہوا ، موسم بہار مختصر ہے۔ موسم میں مستحکم موسم میں سال بہ سال فرق نہیں ہوتا ہے۔ شمالی علاقوں میں 25 نومبر تک ، اور وسطی اور جنوبی علاقوں میں - 29 نومبر سے 8 دسمبر تک برف سے مستحکم برف باری کی صورت حال برقرار ہے۔
اس کی اہمیت میں آلو کی صنعت کو والگا خطے کے زرعی شعبے کا ایک اہم ترین جز سمجھا جاتا ہے۔ سراتوف خطے کی مٹی اور آب و ہوا کے حالات عام طور پر آلو کی کاشت کے لئے سازگار ہیں ، جو اس خطے میں اس کی اہم اقتصادی قیمت کا تعین کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں ، حالیہ برسوں میں خطے میں آلو کی کاشت میں نمایاں تبدیلیاں رونما ہوئیں۔ توانائی سے متعلق ٹکنالوجیوں کے استعمال اور توانائی کے محدود وسائل نے آلو کی پیداوار کو مہنگا کردیا ہے۔ اس کے نتیجے میں ، آلو کے زیر کاشت رقبہ اور اس کے پیداواری حجم میں سرکاری شعبے میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔ اس طرح ، سراتوف خطے میں آلو کی پیداوار میں زرعی کاروباری اداروں اور کے (ایف) ایکس کا حصہ 22 میں 1990 فیصد سے گھٹ کر 5 میں 2012 فیصد رہ گیا۔
موجودہ صورتحال نے شہری آبادی کو آلو کی مستحکم فراہمی کو منفی طور پر متاثر کیا ، خاص طور پر سردیوں کے موسم بہار میں ، مصنوعات کے معیار میں بگاڑ کا باعث بنے ، روس کے پینزا ، تامبوف ، ورونز علاقوں اور دیگر پڑوسی علاقوں کے ساتھ ساتھ بیرون ملک سے بھی آلودہ مصنوعات کے مقابلہ میں مقامی آلو کی مسابقت میں کمی کا باعث بنی۔ .
نمو عوامل
معروضی مشکلات کے باوجود ، درج ذیل عوامل خطے میں آلو کی پیداوار کو بڑھانے میں معاون ہیں:
- آبادی کے حساب سے روایتی اعلی اور پائیدار کھپت؛
- بیشتر خطے میں سازگار قدرتی اور آب و ہوا کے حالات۔
- دائیں کنارے ، بائیں اور بائیں حصے کے وسطی حصوں میں چرنوزیم مٹی کی اعلی زرخیزی ، جہاں آب پاشی کے لئے آلو کی مستحکم پیداوار کا اہتمام کرنا ممکن ہے۔
- نقل و حمل اور معلومات کا بنیادی ڈھانچہ تیار؛
- آل روس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف آلو اکانومی (VNIIKH ، ماسکو ریجن) ، ساراتوف GAU سے اس صنعت کی سائنسی مدد کے ل connections رابطوں کی دستیابی کے نام سے منسوب N.I. واویلوف ”، ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف زراعت برائے جنوب مشرقی اور پینزا ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف زراعت۔
- آلو ذخیرہ کرنے کے نظام کی پیداوار اور بہتری کے لئے بڑے سرمایہ کاری منصوبوں کا نفاذ (اکتوبر 2012 میں ، مالینو کمپنی کے ساتھ ایک معاہدہ ہوا تھا ، جو روس کے بہت سارے خطوں میں آلو کی جدید تکنیک تیار کررہا ہے)۔
- علاقائی بجٹ سے آلو پیدا کرنے والوں کے لئے ریاستی مدد کے موثر اقدامات۔
حالیہ برسوں میں ، زرعی کاروباری اداروں اور کے (ایف) ایکس میں ، گھریلو فارموں (ٹیبل) کے مقابلے میں آلو کی پیداوار میں زیادہ نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ تاہم ، بویا ہوا رقبہ زیادہ نہیں ہے - 2012 میں ، اس خطے کے زرعی کاروباری اداروں میں ، آلو 0,5 ہزار ہیکٹر رقبے پر اور کے (ایف) ایکس میں - 0,7 ہزار ہیکٹر پر کاشت کیا گیا تھا۔ صرف پانچ کھیتوں میں آلو کا بویا ہوا علاقہ 50 ہیکٹر سے زیادہ تھا (روزاگرو زاؤولزئی ایل ایل سی ، ضلع کراسنوکوٹسک ، بزننو-کارابولاکسکی ضلع میں روبین فارم ، وی آئی ٹی ایل ایل سی ، پی وائی شیچرینکو فارم اور ایم پی کریوکوکووا فارم) . "اینگلز ڈسٹرکٹ)۔ 2013 میں ، 35 سے زائد بڑے ، درمیانے اور چھوٹے زرعی پروڈیوسر سراتوف خطے میں آلو کی کاشت میں مصروف تھے۔ مزید یہ کہ آٹھ فارموں میں پہلے ہی آلو کا رقبہ 50 ہیکٹر سے تجاوز کرگیا ہے۔
آلو کی کاشت میں مزید ترقی کا مقصد خطے کی شہری آبادی کو معیاری مصنوعات فراہم کرنا ہے ، خاص طور پر سردیوں کے موسم بہار میں۔ اس وقت میں آلو کی کھپت ، صحتمند طبی معیارات (95 کلوگرام فی سال) کی بنیاد پر ، 60,0 ہزار ٹن سے تجاوز کر سکتی ہے۔ اس خطے میں سالانہ 10 سے 20 ہزار ٹن آلو درآمد کیا جاتا ہے ، جس کا ایک اہم حصہ خطے کے آلو کھیتوں میں تیار کیا جاسکتا ہے۔ خطے میں اگنے والے آلو کی ترقی کے لئے یکساں طور پر ایک اہم شرط اس کے اسٹوریج ، پروسیسنگ اور فروخت کے لئے کسی نظام کی تنظیم ہونا چاہئے۔
اسٹوریج کے مسائل
جدید مارکیٹ کے حالات میں ، نہ صرف اعلی معیار کے آلو تیار کرنا ، بلکہ نئی فصل تک ان کا تحفظ کرنا بھی ضروری ہے ، مصنوعات کو بازار میں قابل ظہور عطا کریں ، ہول سیل اور خوردہ تنظیموں کو باقاعدگی سے فراہمی یقینی بنانے کے ل large بڑے بیچ تشکیل دیں۔ یہ ایک ترقی یافتہ اسٹوریج اور پروسیسنگ سسٹم کے تابع کیا جاسکتا ہے۔
اس وقت خطے میں آلو ذخیرہ کرنے کے لئے کافی خاص سہولیات موجود نہیں ہیں جو مکینی سازی سامان ، فعال وینٹیلیشن اور آب و ہوا کے کنٹرول کے نظام سے آراستہ ہیں۔ آلو بنیادی طور پر سبزیوں کی دکانوں یا پرانی گوداموں میں محفوظ کیا جاتا ہے۔ آلو کی سب سے بڑی جدید سہولیات "شیرینکو پی یو۔" میں ہیں۔ اور KFH "Kryuchkova M.P." اینجلس ضلع
آلو پیدا کرنے والوں میں آلو ذخیرہ کرنے کی گنجائش تقریبا 10 ہزار ٹن ہے۔ اس پر زور دیا جانا چاہئے کہ ذخیرہ کرنے کی سہولیات پروڈیوسروں میں غیر مساوی طور پر تقسیم کی جاتی ہیں: 12 میں سے 35 بڑے ، درمیانے اور چھوٹے آلو پیدا کرنے والے ان کے پاس ہیں۔
یہ واضح ہے کہ اسٹوریج کی موجودہ سہولیات آلو کی پیداوار کے منصوبہ بند حجم کے لئے ناکافی ہیں۔ نئے گوداموں کی تخلیق ان کی تعمیر کی اعلی لاگت سے مجبور ہے۔ آلو ذخیرہ کرنے کی سہولت کی تعمیر کے اخراجات 1,5-2 ہزار ٹن کے حجم کے ساتھ 11 سے 12 لاکھ روبل تک پہنچ جاتے ہیں ، 3-3,5 ہزار ٹن کے حجم کے ساتھ - 22-23 ملین روبل۔
اس خطے میں آلو پروسیسنگ کا کوئی کاروباری ادارہ موجود نہیں ہے جو زرعی پروڈیوسروں کو مصنوعات کی موثر فروخت میں مدد دے سکے ، جیسا کہ نیدرلینڈ ، جرمنی ، ڈنمارک ، فرانس ، امریکہ اور دیگر ممالک میں ہے۔
ریاست کی حمایت
2013 میں اس خطے میں آلو کی کاشت کرنے کے لئے ، ایک ہدف پروگرام تیار کیا گیا تھا جس میں "2013-2015 کے لئے سراتوف خطے میں آلو کی پیداوار میں اضافہ" کیا گیا تھا۔ اس پروگرام کے نفاذ کے ذریعہ جدید تکنیکی اور تکنیکی ذرائع کے ذریعہ کاشت کی جانے والی آلو کے بوئے ہوئے رقبے میں مرحلہ وار اضافے ، آلو کی مصنوعات کی پیداواری اور مجموعی پیداوار میں اضافے ، آلو کھیتوں میں ایک نیا مادی اور تکنیکی اڈہ کی تشکیل ، اور اضافی ملازمتوں کے مواقع فراہم کرنا ہے۔
2013-2015 میں ، سراتوف ریجن کی حکومت زرعی تنظیموں اور K (F) X کو مشینری اور اوزار ، بیج اور معدنی کھاد کی خریداری میں آلو کی پیداوار میں مدد فراہم کرنے کا ارادہ رکھتی ہے ، جو 2015 اور 2012 کے مقابلہ میں 2013 تک آلو کی مجموعی فصل میں اضافے کو یقینی بنائے گی۔ سال بالترتیب 1,9 اور 1,5 گنا۔
سراتوف خطے کے بجٹ کی قیمت پر آلو کے بڑھتے ہوئے ریاستی تعاون کے اقدامات کے ایک سیٹ کا نفاذ زرعی کاروباری اداروں اور کے (ایف) ایکس کے لئے اس صنعت کی سرمایہ کاری کی توجہ کو بڑھانے میں معاون ہوگا۔
1. خطے میں آلو کی عقلی تقسیم کا استعمال کرتے ہوئے حجم کے ذریعہ ، اقسام کی تقسیم کو بہتر بنانا اور اشرافیہ کے بیجوں کی پیداوار کو منظم کرنا۔
بزنارو-کارابولاکسکی ، نوبوبراسکی ، لائسوگورسکی اور رائٹ بینک کے دیگر علاقوں میں بوگارا میں آلو کی صنعتی کاشت کو ترقی دینے کا منصوبہ ہے۔ بنجر لیفٹ بینک میں ، اینگلز ، سوویتسک ، کراسنکوتسک ، مارکس اور دیگر علاقوں کے کھیتوں کی سیراب زمینوں کو آلو کی پیداوار کے لئے مختص کیا جائے گا۔
خطے کی سرزمین اور آب و ہوا کے حالات کے مطابق سب سے زیادہ نتیجہ خیز اور خشک مزاحم آلو کی خاص قسمیں ہیں جو خاص طور پر وولگا خطے کے لئے VNIIKH اور Penza NIIISH کے گھریلو نسل دینے والوں نے تیار کی ہیں۔
ایک ہی وقت میں ، کھپت کی شرائط کو بڑھانے کے لئے ، مختلف پک گروہوں کی مختلف اقسام کو بڑھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ وسط موسم - موسم خزاں کے لئے؛ دیر سے پکنا - موسم سرما اور ابتدائی موسم بہار میں استعمال کے لئے۔
2. خطے میں اشرافیہ کے بیجوں کی پیداوار کی تنظیم.
شمالی مائکروزون کی زرعی تنظیموں میں آلو کے ایلیٹ بیج کی نشوونما کی ترقی کی جائے گی ، جہاں وائرل بیماریوں سے فصلوں کے آلودہ ہونے کا کوئی امکان نہیں ہے اور بیج کے اگنے کی ترقی پسند ٹیکنالوجیز استعمال کی جاتی ہیں (موسم گرما میں پودے لگانے ، ویریٹیل ویڈنگ ، پودوں کے تحفظ کا ایک مربوط نظام ، وغیرہ)۔ VNIIKH اور سراتوف اسٹیٹ زرعی یونیورسٹی کے ماہرین اشرافیہ کے بیجوں کی پیداوار کی سائنسی مدد میں مدد فراہم کریں گے۔ زونل بیج کی پیداوار کی ترقی کے ل domestic ، سب سے پہلے ضروری ہے کہ گھریلو نسل دینے والوں کے ذریعہ آلو کی قسموں کے بیجوں کی فروخت کے لئے حالات پیدا کیے جائیں۔
3. بڑھتے ہوئے آلو کے لئے وسائل کی بچت کی جدید ٹکنالوجیوں کا تعارف۔
پروگرام کے نفاذ کا ایک اہم واقعہ حیاتیات اور وسائل کے تحفظ پر مبنی بڑھتے ہوئے آلو کیلئے جدید ٹکنالوجی کا تعارف ہے۔ خطے کے مختلف مائکرو زونز کی مٹی اور آب و ہوا کے حالات اور کھیتوں کی مادی اور تکنیکی بنیاد کے لحاظ سے تمام متعارف شدہ بدعات کو فرق کرنا چاہئے۔
حیاتیاتی ٹیکنالوجی بارہماسی گھاسوں اور سبز کھادوں کی کاشت ، تندوں اور آلو کی فصلوں کے علاج کے لئے حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال (بائیکل ای ایم -1 ، میزورین ، ریزوگرین ، فلاووبیکٹرن ، وغیرہ) فراہم کرتی ہے ، جو نامیاتی مادے اور مٹی کی زرخیزی کے توازن کو برقرار رکھتے ہوئے معدنیات اور نامیاتی کھادوں کے استعمال کو کم کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ پودوں کے تحفظ کے لئے حیاتیاتی تیاریوں کا استعمال (بوورین ، ٹریکوگرام ، وغیرہ) کیڑے مار دواؤں کی لاگت کو کم کرے گا اور ماحول دوست مصنوعات کی پیداوار کو یقینی بنائے گا۔ ہمارے علاقے میں خشک سالی کے دباؤ اثر کو کم کرنے کے ل special ، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ خصوصی حیاتیاتی انسداد تناؤ کے ایجنٹوں کا استعمال کریں۔
4. آلو کی صنعت کی جامع تکنیکی جدیدیت.
خطے میں جدید آلو کی کاشت کرنے کے لئے ، زرعی پیداوار دینے والوں کے کھیتوں کو وسائل سے توانائی کی بچت والی مشینیں اور ٹبروں کی پیداوار ، چھانٹیا اور ذخیرہ کرنے کے ل equipment آلات سے لیس کرنے کی منصوبہ بندی کی گئی ہے ، جس میں انتظام کی مختلف اقسام کی خصوصیات کو ملحوظ خاطر رکھا گیا ہے۔ سامان کے انتخاب کے لئے بنیادی معیار: وشوسنییتا ، استرتا ، اسپیئر پارٹس کے ساتھ فراہمی اور گارنٹیڈ آپریشنل سروس کی دستیابی۔
existing. آبپاشی والے آلو والے علاقوں میں موجودہ بحالی اور آبپاشی کی نئی جگہیں پیدا کرکے اضافہ کریں۔
آبپاشی کے دوران آلو کا اضافہ نہ صرف قدرتی خطرات کو کم کرسکتا ہے بلکہ اس کی پیداواری معاشی کارکردگی میں بھی نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ آلو کے نیچے آبپاشی والے علاقوں سے حاصل ہونے والی پیداوار اسی طرح کے علاقوں سے دو گنا زیادہ ہے ، اور بغیر مزدوری کی پیداواریت ، کھاد سمیت مادی اور تکنیکی وسائل کے استعمال کی استعداد میں تین سے پانچ گنا اضافہ کیا گیا ہے۔
روشنی اور درمیانے درجے کے گرینولومومیٹرک مرکب والی مٹی والے علاقوں میں موجودہ آبپاشی مشینوں "فریگٹ" اور "ولزھانکا" کے وسیع پیمانے پر جدید کاری کے ساتھ ، جدید وسائل کی بچت آبپاشی کے نظام - کم حجم ڈرم قسم مشینیں ، عمدہ اور ڈرپ آبپاشی پر فعال طور پر تبدیل کرنے کا منصوبہ بنایا گیا ہے۔
6. موجودہ اور نئی آلو ذخیرہوں کی تعمیر نو۔
سراتوف خطے کی آبادی کو سالانہ آلو کی فراہمی کے ل that ، تجویز کی جاتی ہے کہ جدید آلو ذخیرہ کم از کم 40 ہزار ٹن ٹنوں کی گنجائش ، وینٹیلیشن سسٹم سے لیس ، آب و ہوا پر قابو پانا اور لوڈنگ اور ان لوڈنگ کے میکانائزیشن کو بنایا جائے۔ آلو کی بڑی ذخیرہ آلو کی بنیادی (نیم تیار مصنوعات) اور گہری (الکحل ، نشاستے ، چپس ، فرانسیسی فرائز وغیرہ) کے لئے کاروباری اداروں کو تشکیل دے گی۔
7. مقامی زرعی پروڈیوسروں کے آلو کی ذخیرہ کرنے ، پروسیسنگ اور فروخت کے لئے رسد کے مراکز کی تشکیل۔
لاجسٹک مراکز کی تنظیم مقامی زرعی پیداوار کاروں کے ذریعہ آلو کی مسابقت میں نمایاں اضافہ کرے گی۔
8. ماہرین کی ٹارگٹ کنٹریکٹ ٹریننگ۔
آلو کے ماہرین کے لئے ہدف معاہدہ تربیت سراتوف اسٹیٹ زرعی یونیورسٹی کے ذریعہ کی جائے گی۔ شاید "آلو" کی سمت میں ماسٹرز کے ایک خاص گروپ کی تربیت کریں۔
9. آلو کی پیداوار میں مصروف زرعی تنظیموں کے ماہرین اور کے (ایف) ایکس کے سربراہوں کی اعلی تربیت۔
یہ پروگرام فیڈرل اسٹیٹ بجٹ ایجوکیشنل انسٹی ٹیوشن آف ہائر پروفیشنل ایجوکیشن کے تربیتی مرکز میں منعقدہ کورسز میں آلو کے کاشتکاروں کو سالانہ اعلی درجے کی تربیت فراہم کرتا ہے۔ N.I. واویلوفا "علاقائی آئی سی ایس کے ساتھ مل کر۔
آلو کی نشوونما کے موسم کے دوران ، خطے میں آلو کے معروف فارموں کی بنیاد پر سائنسی اور عملی سیمینار کا ایک سلسلہ منعقد کرنے کا منصوبہ بنایا گیا ہے ، جس کا مقصد تربیت اور تقاریب میں شریک افراد کے مابین تجربے کا تبادلہ کرنا ہے۔ سالانہ علاقائی نمائش - مظاہرے "فیلڈ ڈے" کے فریم ورک کے اندر ، آلو کی صنعت کے قائدین اور ماہرین عملی طور پر زرعی مشینوں اور اوزاروں اور جدید قسم کے آلو کی تازہ ترین مثالوں سے واقف ہوں گے۔