اسٹاویرپول علاقہ میں ، وہ چینی حریفوں کی مخالفت میں لہسن کی تیاری کے لئے نئی ٹیکنالوجیز میں مہارت حاصل کرنا شروع کردیں گے۔
کورونا وائرس کا خطرہ چین سے درآمد شدہ مصنوعات کی حدود کو نمایاں طور پر متاثر کرسکتا ہے۔ خاص طور پر روسی لہسن کے مسترد ہونے کی خبروں پر بہت پرجوش تھے ، جو مسالا کے طور پر اور زکام کی روک تھام کے لئے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ گھریلو مارکیٹ میں چینی لہسن کا حصہ اب 80 فیصد تک پہنچ گیا ہے۔
ملک میں تقریبا all تمام لہسن نجی کھیتوں اور کسانوں کے کھیتوں میں اگایا جاتا ہے large بڑے زرعی کاروباری اداروں کو اس فصل میں دلچسپی نہیں ہے۔ ملک میں تقریبا all تمام لہسن نجی کھیتوں اور کسانوں کے کھیتوں میں اگایا جاتا ہے large بڑے زرعی کاروباری اداروں کو اس فصل میں دلچسپی نہیں ہے۔
- لہسن کی درآمد تقریبا 50 260 ہزار ٹن ہے ، روسی فیڈریشن میں مجموعی کٹائی تقریبا XNUMX XNUMX ہزار ٹن ہے ، لیکن اس میں زیادہ تر ذاتی ذیلی شعبے اور کھیتوں میں کاشت کی جاتی ہے۔ عملی طور پر ، اس کا مطلب یہ ہے کہ چینی سپلائیوں میں رکاوٹ کی صورت میں ، چین اسٹورز سے لہسن تھوڑی دیر کے لئے غائب ہوجاتا ہے ، اور ایک نئی فصل پورے سال تک متوقع رہ جاتی ہے ، "روزسلخوز بینک کی برانچ ایکسپرائز سینٹر کے سربراہ ، آندرے دلنف کہتے ہیں۔
تاہم ، ہر کوئی لہسن کے نزدی خسارے کی ماہر کی پیش گوئی اور اس کے نتیجے میں اس کی قیمت میں اضافے سے اتفاق نہیں کرتا ہے۔ مثال کے طور پر ، اسٹاورپول علاقہ میں ، جہاں اس کی پیداوار بہت فعال طور پر ترقی کر رہی ہے (لہسن کی کاشت کے معاملے میں یہ علاقہ روسی فیڈریشن کے متنازعہ اداروں کے درمیان چھٹا مقام رکھتا ہے) ، مصنوعات کی ایک اچھی فراہمی۔ اس کے علاوہ ، مستقبل قریب میں وہ ایئر بلب سے کٹائی کے لbs ایک ٹکنالوجی متعارف کروانے کا منصوبہ رکھتے ہیں۔ اس طرح ، تینوں نہیں ، دو سال میں سر کھود سکتے ہیں۔
"مجھے چین کی طرف سے فراہمی میں کمی کرنے میں کوئی خاص خطرہ نظر نہیں آرہا ہے ، کیونکہ کرسنوڈار علاقہ کے کسانوں ، اور اب اسٹاروپول ٹیرٹری کے متعدد پروڈیوسروں نے ، دو سال کی نان اسٹاپ فصل کو اگانے کے ایک نئے موثر طریقہ پر عبور حاصل کرنا شروع کردیا ہے ، "اسٹوریپول زرعی انفارمیشن اینڈ کنسلٹنگ سینٹر کے ماہر یوری کڈوشکن کہتے ہیں۔ - اس ٹیکنالوجی سے ، بیج عملی طور پر آزاد ہوجاتا ہے۔ موسم خزاں میں بیج لگانے کے بعد ، ہمیں دو سالوں میں اعلی معیار کی فصل ملے گی۔ چینی کاشتکار فعال طور پر اس طریقے کو استعمال کرتے ہیں ، جو ان کی مصنوعات کی کم قیمت کی وضاحت کرتا ہے۔ ہمارے ملک میں ، لہسن کی پیداوار بوائی کرنے والے مواد کے لئے زیادہ قیمتوں سے وابستہ ہے - فی کلوگرام تقریبا 150 1,5 روبل۔ اور ایک ہیکٹر میں 2-XNUMX ٹن بیج کی ضرورت ہوتی ہے۔
بہت سے کھیتوں میں ، یہ ایک بچ جانے والے اصول پر لگایا گیا تھا۔ اس کی ایک وجہ پودے لگانے والے مواد کے معیار کی اعلی ضروریات ہیں ، بصورت دیگر تمام کوششیں ضائع ہوجائیں گی۔ دوسرا دستی مزدوری اور متعلقہ اخراجات کا ایک نمایاں تناسب ہے۔
لہسن کی صنعتی پیداوار کی ٹکنالوجی میں ڈرپ آبپاشی اور خصوصی آلات کا استعمال شامل ہے ، مثال کے طور پر ، کاشتکار ، کرشنگ ، انشانکن اور خشک کرنے والی لائنیں۔ ایک ہی وقت میں ، کارروائیوں کا کافی حصہ دستی طور پر انجام دیا جاتا ہے (پکنے کے دوران تیر کی کٹائی ، لینڈنگ)۔ ترکی اور چین سے سستے سبزیوں کی بڑی ترسیل کے درمیان کسانوں کو روکنا اور فروخت میں عدم استحکام۔
- فصل کو پختہ ہونے میں کافی وقت لگتا ہے ، لہذا منافع کی پیش گوئی کرنا مشکل ہے ، - اسٹیوروپول ، ییوجینی پیڈوشینکو کے ٹرینوسکی ضلع کے ایک بڑے فارم کے سربراہ نے اعتراف کیا۔ - 10 ہیکٹر رقبے سے میں موسم سرما میں لہسن کی 100 قسمیں لیوباشا اور کومسومولٹس حاصل کرتا ہوں ، لیکن اب میں نے پودے لگانے سے دستبرداری ترک کردی ہے۔ ایسا ہوتا ہے کہ ایک سال میں وہ لہسن کی اچھی قیمت دیتے ہیں ، جیسے ، مثال کے طور پر ، 2017 میں ، جب تھوک فروش ایک سو روبل کے لئے ایک کلو گرام لیا۔ نئی فصل غیر حقیقی ہے ، کوئی بھی 20 روبل نہیں لینا چاہتا ہے۔
یہ بات قابل غور ہے کہ ذائقہ کے لحاظ سے ، گھریلو لہسن چینی سے بہتر ہے ، کیونکہ روس میں یہ قدرتی مٹی میں ، اور کلی سلطنت میں - ایک خاص ذیلی خانے میں اگایا جاتا ہے۔ پچھلے سال ، 7000 ٹن سے زیادہ لہسن (تقریبا تمام چھوٹے کھیتوں میں) ، جو بنیادی طور پر مقامی منڈیوں میں فروخت کیا جاتا ہے ، کا کاٹنے اسٹاویرپول علاقہ میں کیا گیا تھا۔ علاقائی وزارت زراعت کے مطابق موجودہ وقت میں ، اس کا بویا ہوا رقبہ ویسا ہی رہے گا۔
شاید روسی سمتل سے چینی لہسن کا غائب ہونا گھریلو پروڈیوسروں کو مجبور کرے گا ، جو اس وقت تک اس ثقافت کو پیچھے چھوڑ چکے ہیں ، اس پر قریب سے جائزہ لیں۔ لیکن ، ماہرین مارکیٹ کے مطابق ، چین سے سپلائی میں ممکنہ کمی کی بجائے ، درآمدی متبادل پالیسی کے فریم ورک کے اندر نئی ٹیکنالوجیز اور مدد سے صورتحال کو تبدیل کرنے اور مینوفیکچررز کو اس میں دلچسپی لینے میں مدد ملے گی۔
رائے
فینم گروپ کے تجزیہ کار الیکسی کورینیو:
- کورونا وائرس کی صورتحال یقینی طور پر زراعت کے اس حصے کو منفی طور پر متاثر کرے گی ، لیکن امکان نہیں ہے کہ اثر اس کا طویل مدتی ہوگا۔ او .ل ، وبا پہلے ہی کم ہونا شروع ہوچکی ہے اور ظاہر ہے کہ چند ہفتوں کے اندر ہی ہم اس صورتحال میں نمایاں بہتری لائیں گے۔ دوم ، بڑے خوردہ فروشوں کے نمائندوں کی اکثریت کے مطابق ، دستیاب ذخائر چین کو کم سے کم ایک چوتھائی تک کسی خاص خسارے کے بغیر رکھنے کی اجازت دیں گے ، اور چین ، سپلائیوں کی گرتی ہوئی مقدار کو جزوی طور پر مصر ، ازبیکستان ، ایران ، اسپین اور آذربائیجان سے درآمد میں اضافہ کیا جاسکتا ہے۔
ایک ہی وقت میں ، زرعی پیداوار میں موروثی موسمی صورتحال کے پیش نظر ، روس فوری طور پر اپنی پیداوار میں اضافہ نہیں کرسکے گا - اس میں کافی وقت لگتا ہے۔ اس کے باوجود ، بیشتر اقسام کے زرعی مصنوعات میں خود کفالت اور درآمدات پر انحصار میں کمی پر ریاست کی توجہ کو مدنظر رکھتے ہوئے قفقاز سمیت لہسن کے بڑھتے ہوئے نئے منصوبوں کے کامیاب ہونے کا امکان ہے۔ اس کے اعلی معیار کی وجہ سے ، روسی لہسن مستقل مانگ میں ہے ، اور خوردہ قیمت (230-250 روبل فی کلوگرام) قیمت سے کئی گنا زیادہ ہے۔ اس طرح کے مارجن سے ، نئے کھلاڑی جلد ہی اخراجات کی وصولی کرسکیں گے۔