جمہوریہ کرغزستان کے کربی فارم کے چیف زرعی ماہر رومن وکلنکو
کرغزستان کا رقبہ تقریبا 20 10,6 ملین ہیکٹر ہے ، جس میں 1,2 ملین ہیکٹر زرعی اراضی ہے ، بشمول 0,8 ملین ہیکٹر قابل کاشت اراضی جس کی کل آبیاری کا رقبہ XNUMX ملین ہیکٹر ہے۔
زیادہ تر آبادی (60٪ سے زیادہ) دیہی علاقوں میں رہتی ہے ، اور ملک میں معیار زندگی کا زیادہ تر انحصار زرعی مصنوعات کی پیداوار پر ہے۔
ملک کے مرکزی حصے کی آب و ہوا تیزی سے براعظم ہے ، جس میں بہت گرم اور گرمی کی سردی ہے۔ زراعت کے وادی علاقوں میں ، موسم گرما میں ہوا کا درجہ حرارت 45–48 ° C تک بڑھ جاتا ہے ، سردیوں میں یہ کبھی کبھی برف کے ڈھکن کے ساتھ –30 below C سے نیچے آجاتا ہے ، اور رات کا درجہ حرارت عام طور پر دن کے وقت سے 12-15 ° C کم ہوتا ہے۔
سالانہ اوسطاip اوسط 500 ملی میٹر سے تجاوز نہیں کرتا ، جو سالوں اور خطوں میں بہار کے موسم کی ابتدائی اہمیت کے حامل ہے۔ بارش کے معاملے میں مستثنیات کچھ خاص علاقے ہیں ، خاص طور پر ، ایسک کول بیسن کا زرعی زون ، اونچی پہاڑی اسکیک کول جھیل کے اثر و رسوخ کی وجہ سے۔
جمہوریہ کے قدرتی اور آب و ہوا کے حالات قریب قریب تمام سبزیوں سمیت بہت ساری زرعی فصلوں کی کاشت کے لئے سازگار ہیں۔ آلو جمہوریہ میں تقریبا ہر جگہ اُگاتے ہیں۔
ملک میں آلو کی بڑھتی ہوئی تاریخ ایک صدی سے زیادہ ہے۔
غالبا. ، انیسویں صدی کے دوسرے نصف حصے میں آلو کرغزستان آیا تھا ، لیکن ایک ہی وقت میں وہ بڑے پیمانے پر نہیں ہوا تھا: اس وقت کے باشندوں کی خوراک میں جانوروں کی نسل کی مصنوعات نمایاں ہوتی ہے (جو خانہ بدوش لوگوں کے لئے عام ہے)۔ آلو کی مقبولیت سوویت زمانے میں پہلے ہی بڑھنے لگی ، اور ثقافت پر زیادہ سے زیادہ توجہ 19 کی دہائی میں ادا کی جانے لگی ، جب جمہوریہ آزاد ہوا۔ 90 کے بعد سے اب تک آلو کی پیداوار میں چارگنا اضافہ ہوا ہے ، جو 1992 میں 360،000 ٹن سے 1,36 ملین ٹن ریکارڈ ہوا تھا (ایف اے او ڈیٹا ، 2007)۔
آج ، کرغزستان میں آلو کی نشوونما کی نشوونما کو اعلی معیار کے بیج مواد ، پیداواری اقسام ، سازوسامان اور ٹیکنالوجیز کی کمی کی وجہ سے محدود ہے۔ عملی طور پر آلو کے پروسیسنگ پلانٹ نہیں ہیں ، لہذا ، مصنوعات کے لئے مارکیٹ کی قیمتیں انتہائی غیر مستحکم ہیں۔
تنظیمی نقطہ نظر سے ، کرغیز جمہوریہ میں اس وقت زراعت کو چھوٹے نجی فارموں کی برتری حاصل ہے ، جو اجتماعی اور سرکاری فارموں کی اراضی اور املاک کی نجکاری کے نتیجے میں پیدا ہوئی ہے۔ زیادہ تر کسانوں کے پاس موثر سرگرمیاں کرنے کے لئے ضروری مالی وسائل نہیں ہیں۔ اس کا براہ راست نتیجہ کم مزدوری کی پیداواری صلاحیت ، مقررہ اخراجات کا ایک اعلی تناسب ، اہم پیداوار کے خطرات ، فصلوں کی پیداوار میں اتار چڑھاؤ اور کم آمدنی ہے۔
لیکن ایسے فارم بھی موجود ہیں جن میں کام کرنے کا کامیاب تجربہ بہت سال ہے۔ جیسا کہ یوریشیا گروپ کرغزستان کے جنرل ڈائریکٹر اورالبیک نوگوئیف نے نوٹ کیا ہے (یہ کمپنی کرغزستان کو زرعی مشینری جان ڈیئر ، جے سی بی ، گرائم ، ورڈسٹاد ، وغیرہ کی فراہمی میں مصروف ہے) ، ان کی فعال ترقی بڑی حد تک جدید ٹکنالوجیوں کے متعارف ہونے کی وجہ سے ہے .
کسان فارم "کربی"
چوئی (الیامدین ضلع) اور ایسک کول علاقوں (ضلع ٹیوپ)
جمہوریہ میں آلو کاشت کرنے والا اور آلو پروسیسنگ کا سب سے بڑا فارم
اس کمپنی کی بنیاد 1997 میں بشکیک میں رکھی گئی تھی۔ "کربی" نام "کرغزستان" اور "بشکیک" کے الفاظ کے اضافے کے نتیجے میں ظاہر ہوا۔
سرگرمی کی پہلی سطر آلو پروسیسنگ تھی: انٹرپرائز نے چپس کی تیاری کے لئے ایک لائن شروع کی۔ تین سال بعد ، کمپنی نے بھی خام مال کی تیاری شروع کردی ، اور پھر اپنی فصل کی پیداوار کو بڑھایا۔
اب کھیت "کربی" جمہوریہ کرغزستان میں چپس کی تیاری کے لئے ایک اہم کاروباری ادارہ ہے۔ مصنوعات پی آئی آر ٹریڈ مارک کے تحت تیار کی جاتی ہیں۔
آلو کے علاوہ ، فارم موسم سرما اور موسم بہار میں گندم ، موسم سرما اور موسم بہار کا جو ، موسم سرما میں ریپسیڈ ، سورج مکھی ، سویابین ، باجرا اگاتا ہے ، گھاس اور بیج کی پیداوار کے لئے الفالفا کو فصل کی گردش میں متعارف کرتا ہے۔
چوئی کے علاقے میں زرعی فصلوں کی کاشت کا کل رقبہ 450 ہیکٹر ہے ، 70 سے 100 ہیکٹر تک قابل کاشت اراضی آلو کے لئے سالانہ مختص کی جاتی ہے۔ ایسک کول اوبلاست میں ، کل رقبہ 310 ہیکٹر ہے ، آلو کے لئے 35-40 ہیکٹر رقبہ مختص کیا جاتا ہے۔
فارم کے کھیت بنیادی طور پر دیر سے مختلف قسم کے آلو کے چپس کاشت کرتے ہیں ، اور ابتدائی قسمیں بھی کھیت سے پروسیسنگ کے ل produced تیار کی جاتی ہیں۔
چوئی کے علاقے میں حالیہ برسوں میں آلو کی اوسط پیداوار 450 c / ha کی سطح پر ہے ، مجموعی فصل 3700 ٹن ہے۔ ایسک کول خطے میں بیجوں کے آلو کی اوسط پیداوار -400--450 c فی گھنٹہ ہے ، اس کی مجموعی پیداوار 1000-1500 ٹن ہے۔
بیج بڑھ رہا ہے۔ یہ فارم جرمنی میں "اشرافیہ" اور "سپر اشرافیہ" کیٹیگریز کے بیجوں کے مواد کو حاصل کرتا ہے اور اسیک کول اوبلاست کے ٹیوپ ڈسٹرکٹ میں اس کو کئی گنا بڑھاتا ہے۔ 2020 سے ، فارم روس سے بیجوں کے آلو کی جانچ کر رہا ہے۔
مستقبل قریب میں ، فارم کا تخم بیجوں کی پیداوار کی حیثیت حاصل کرنے ، مقامی کاشتکاروں کے لئے اعلی معیار والے صحتمند بیجوں کے مواد کو اگانے کا ہے۔ کمپنی پہلے ہی اس مقصد کو حاصل کرنے کے لئے اقدامات کررہی ہے: مثال کے طور پر ، پچھلے سال ، سولانا سلیکشن کے ٹیبل آلو افزائش کے لئے خریدا گیا تھا۔
تکنیک... آلو کی کاشت کے لئے پہی machineryی والی مشینری جان ڈیری 6195 ایم اور 6135 بی استعمال کی جاتی ہے۔ پودے لگانا ایک GRIMME GL430 پودے لگانے والے کے ساتھ کیا جاتا ہے ، کٹائی ایک ہی صف اور ڈبل صف پٹی کے ساتھ کی جاتی ہے جس میں GRIMME SE 75-40 اور GRIMME SE 260 شامل ہیں۔
اسٹوریج کھیت "کربی" کے علاقے میں بیج اور گودام آلو کے لئے آلو ذخیرہ موجود ہے۔ بیجوں کے آلو کو فعال ٹھنڈک کے ساتھ چھ طویل مدتی اسٹوریج بکس میں رکھا جاتا ہے ، ان میں اسٹوریج کا درجہ حرارت 3,2-3,8 ° C کے اندر برقرار رکھا جاتا ہے۔ بیجوں کی ذخیرہ کرنے کی کل گنجائش 610 ٹن ہے۔ سامان کے آلو کے ل four چار طویل مدتی اسٹوریج بکس ہیں ، ان میں سے دو فعال وینٹیلیشن سسٹم سے لیس ہیں اور دو - فعال کولنگ سسٹم کے ساتھ۔ اسٹوریج کا درجہ حرارت 6-7 ° C کے اندر برقرار رکھا جاتا ہے۔ آلو کے ذخیرہ کرنے کی مجموعی گنجائش 2800 ٹن ہے۔
2020 میں ، ٹیوپ ڈسٹرکٹ میں کربی فارم کے علاقے میں جدید معیار کے مطابق آلو کی ذخیرہ کرنے کی ایک نئی سہولت تیار کی گئی ، گریم اور اسکیلز سے اسٹوریج کا نیا سامان خریدا گیا۔ اسٹوریج کی سہولت میں دو کمرے ہیں جن کی گنجائش 600 ٹن ہے۔
آبپاشی۔ کربی فارم کے بوئے ہوئے علاقوں میں نیٹٹونو برانڈ کے ڈرم قسم کے چھڑکے لگائے گئے ہیں۔ چونکہ ملک میں تھوڑا سا بارش ہے اور گرمیوں میں درجہ حرارت بہت کم ہے ، لہذا یہ ضروری ہے کہ مٹی کو مستقل طور پر نم رکھیں۔ مستقبل میں ، کمپنی سرکلر آبپاشی کے نظام کے ساتھ موجودہ سامان (آپریشن کے دوران بڑے پیمانے پر مزدوری کی لاگت کی ضرورت ہوتی ہے) کی جگہ لینے کی توقع کرتی ہے ، اس طرح اس سے نظام آبپاشی کی کارکردگی میں نمایاں اضافہ ہونے کی توقع ہے۔
مٹی. کھیت مٹی کو بہتر بنانے کے لئے منظم کام کرتا ہے۔ ہر سال ، ہری کھاد کی فصلیں کھیتوں میں بوائی جاتی ہیں ، جس کے بیجوں سے انٹرپرائز خود ہی بڑھتا ہے۔ نو-ٹکنالوجی کی جانچ جاری ہے ، جو کٹاؤ کے عمل کو کم کرنے اور زرعی کاموں کی لاگت کو کم کرنے کی اجازت دیتی ہے ، اور اس وجہ سے پیداوار کی لاگت کو کم کرتی ہے۔
اس سال ، ان مصنوعات کی طلب میں اضافہ کی وجہ سے ، فارم نے گودام آلو کی کاشت کے رقبے میں اضافہ کیا ہے۔
ہم امید کرتے ہیں کہ آنے والا سیزن جمہوریہ کے تمام آلو کاشتکاروں کے لئے کامیاب ہوگا۔
کے ایس